Скачать или смотреть 【何する？どこ行く？ええやん貝塚】貝塚ブランドなす

「貝塚市観光振興ビジョン」に基づき、市民自ら本市の観光を楽しみ、理解を深めていただくことを目的に「貝塚市ええとこ！うまいもん！おもてなし！ツアー」を実施しています。

今回は、「馬場なす」と「貝塚澤なす」の収穫体験と贅沢な試食会でした。

これらは昨年、なにわの伝統野菜として認証を受けた品種で、生産者の方々から直接話を聞く貴重な機会となりました。特に貝塚澤なすはかつて栽培が途絶えた経緯があり、「幻の水なす」とも評される馬場なすと共に、その栽培の難しさや豊かな歴史について学びました🍆

また、参加者は、なすの収穫体験を楽しむことができ、一流シェフによるスペシャルな、なす料理を堪能しました。この日は、なすを使った様々な料理で、なすづくしの一日を満喫しました😊💕

貝塚市ホームページ
https://www.city.kaizuka.lg.jp
畠農園
https://www.babanasu.com/
北野農園
https://www.sensyumizunasu.com/
モダンチャイニーズkita
https://modernchinese-kita.owst.jp/
割烹屋ゆず
https://kappoya.xsrv.jp/

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