一年四季都能做的草莓甜點!破解日本超人氣棒棒泡芙

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不用新鮮草莓也能做的超美味草莓甜點?
不受季節限制,用超市買得到的材料就能做
拿拿摳教你一款草莓爆表的草莓棒棒泡芙

草莓棒棒泡芙材料表
草莓卡士達內餡:真甘純草莓60g/牛奶A 300g/蛋黃3顆/砂糖135g/牛奶B 240g/低筋麵粉24g/玉米粉18g/檸檬汁20g/無鹽奶油30g

泡芙體:牛奶100g/常溫水100g/鹽巴4g/砂糖4g/無鹽奶油92g/中筋麵粉110g/全蛋液200g
蛋白霜:蛋白30g/糖粉30g/杏仁碎粒70g
烤箱180度烤15分,轉170度再烤25分

草莓巧克力淋醬:甜心草莓25g/白巧克力80g
裝飾:開心果些許/甜心草莓切片些許/檸檬皮些許

即日起到2025/2/9為止
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