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쟤는 탄수화물 엄청 먹는데도 왜 날씬해요? [우리말 더빙, 롭울프 박사 강연 2부, 키토제닉, 저탄고지, 다이어트, 식단추천]

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왜 같은 음식을 먹어도 사람마다 살 빠지는 속도나 혈당반응, 컨디션이 모두 다를까요. 이 강연에서는 이렇게 사람마다 다른 대사적 특성을 여러 연구를 통해 풀어냅니다. 그리고 '대사적 유연성'이라는 개념을 통해 특정 영양소 비율에 집착하지 않고도 건강을 최적화할 수 있는 방법을 이야기 합니다.

1편을 아직 안보신 분들은 오른쪽 상단의 영상 먼저 시청해주세요. 1편에서는 '최고의 식단을 찾는 것'보다 '최적의 결과를 만드는 것'이 중요하다는 메세지를 다뤘죠.

그리고 인간은 다른 동물보다 탄수화물을 훨씬 잘 처리할 수 있는 유전적 기반을 가지고 있다는 내용까지 살펴봤습니다.

이제 롭 울프 박사는 많은 사람들이 오해하고 있는 중요한 지점을 짚습니다. 바로 케토시스 대사 상태가 인간의 ‘기본 모드’가 아닐 수 있다는 점인데요.
이는 키토식이 '좋다' 혹'나쁘다' 따지는게 아니라, 키토제닉 식단에 대한 시야를 확장하기 위한 차원의 정보로 보시면 좋을 것 같습니다.

00:00 같은 음식을 먹어도 왜 사람마다 반응이 다를까
00:50 케토시스는 인간의 기본모드가 아니다?
02:51 건강에서 맥락이란 무엇일까?
03:57 이누이트족 고기만 먹지만 키토 아니다
06:17 버터먹는다고 몸 안좋아지는 이유
08:28 키토식이 효과 없는 사람 특징
10:52 키토식단 부작용 없이 시작하는 법
12:28 키토식이 노화를 늦추는 원리
15:32 낭만러너 심진석 선수의 식단

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