山あいに30年 村に海の幸を 夫婦の寿司店 苦境乗り越え地域に欠かせない店に

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特集は山あいの寿司店です。それまで寿司店のなかった長野県下條村で、地元出身の夫婦が「山あいに海の幸を」と始めた店があります。夫婦二人三脚でコロナ禍も乗り越えて30年の節目を迎えました。

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