Скачать или смотреть Como Hacer Frituras de Ñame

Frituras de Ñame son buñuelos hechos de la raíz del camote Ñame. Se llama también Yautia en algunos condados. La planta se encuentra a través de América latina y es crecida también en la Florida del sur, en Tejas, y en California. La raíz se cocina en muchas maneras. Esto es la versión de aperitivo. Es fácil de hacer, darlo una prueba.

Los INGREDIENTES: 1 libra de Ñame, pelado y rallado - 2 huevos grandes - 1 cdta. sal - 1/8 cdta. pimienta negra - 3 Cda. levadura en polvo - 2 cdta. sofrito - 3/4 Taza queso parmesano, rallado - aceite para freír.
El METODO: Cáscara y ralla la verdura de raíz Ñame y poner en un tazón grande. Agregue ingredientes restantes al tazón, mezclar bien, para formar un azota. Deje caer las cucharadas grandes de azota en aceite caliente 375 grado F para freír buñuelos. El lugar en el papel afelpa para desaguar, servir caliente.