Скачать или смотреть Голштинская, джерсейская и бурая швицкая: три породы, устанавливающие мировые рекорды по производ...

Ценность молочного стада измеряется не только объёмом, но и генетической эффективностью и глубоким знанием пород крупного рогатого скота. В этой первой части нашей серии мы рассмотрим характеристики трёх гигантов мирового молочного производства, начиная с голштинской породы. Мы проанализируем, почему она является лидером по объёму производства молока, и как её высокая рентабельность сопряжена с такими проблемами, как высокая выбраковка, подверженность маститу и тепловому стрессу. Этот анализ крайне важен для любого животноводческого предприятия, использующего молочные коровы.

Мы сравниваем джерсейскую и бурую швицкую породу, чемпионов по эффективности преобразования кормов в твёрдый корм. Качество их молока превосходно благодаря высокому содержанию молочного жира и востребованного казеина, ключевого компонента для сыроделия. Давайте разберёмся, почему выпас и кормодобывание жизненно важны для этих пород. Небольшие размеры и требования делают джерсейскую породу идеальным вариантом для тех, кто стремится снизить затраты и оптимизировать конверсию в системах, исключающих дорогостоящее содержание.

Успех кроется в долгосрочной стратегии: максимизации #долголетиякоров и ценности #двойногоназначения. Мы обсудим, как скрещивание крупного рогатого скота может смягчить споры #голштейн против джерсейской породы и облегчить отёл. В заключение мы рассмотрим эффективное содержание коров и особенности репродуктивного цикла фризской и других европейских пород, чтобы вы могли выбрать лучших коров, подходящих для вашего климата.