Минога – самая недооценённая рыба Амура // Денис Коцюк

В экономике региона есть неиспользуемые ресурсы — минога. Её запасы специалисты оценивают как огромные. В этом году был даже рекорд хода семидыра, рыбы-змеи. Это перспективный представитель ихтиофауны для развития местной гастрономии. В Европе цена за миногу доходила до 20 евро. Очень ценятся блюда из миноги в Японии. На фоне снижения запасов лососёвых пора узнать, что ещё мы можем поставить на стол. Что за рыба такая минога — мы обсудим с нашим гостем. В студии руководитель хабаровского филиала всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии Денис Коцюк.

Мы в интернете:
Сайт: https://khabarovsktv.ru/
Telegram — https://t.me/khvtv
Одноклассники — https://ok.ru/khvtv
ВКонтакте — https://vk.com/khvtv
Rutube — https://rutube.ru/channel/23322436/

В материале возможно упоминание платформ корпорации Meta (запрещена на территории Российской Федерации)