КУРИНАЯ КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ😋БОЛЬШЕ НЕ КУПИТЕ В МАГАЗИНЕ

Всем привет дорогие друзья. Меня зовут Анастасия,на канале вы найдёте мотивация на уборку и готовку, как создаю уют в доме и наши будни. Буду рада новым знакомствам.

=========================================
🌷Мой Телеграм: https://t.me/gah_vgor90
🌷Мой Инстаграм:   / ana.life.kurg  


рецепт колбасы:
курица(филе +бедро)1 кг
вода 100 мл
Соль (поваренная +нитритная1:1) 20 гр
карри 2.5 гр
Чеснок сушёный 2,5 гр
Хмели-Сунелли 2,5 гр
перец чёрный молотый 2,5 гр
Сухая аджика 1 гр


ОТЕПЛЕНИЕ можно оставить при комнатной температуре на 2-3часа или в духовку при 40-50С на 2 часа.
ОБСУШКА при 60-70С 1час 20 мин(моя t была 100С) до полностью сухой поверхности изделия.
ОБЖАРКА при 80-85С 1 час(моя t была 130С)
После приготовления можно поместить в ледяную воду на 15 минут или оставить при комнатной температуре до полного остывания. Убрать на ночь в холодильник,а утром можно подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

#казахстан #будни #мотивациянауборку #дача #готовка #рецепт