Скачать или смотреть Tecniche di illattinamento: intervista al BIRRIFICIO ALTOTEVERE - PARTE 1

Oggi vogliamo parlarvi di un argomento molto interessante e soprattutto di grande tendenza: la produzione di birra artigianale in lattina.

Il periodo storico che stiamo vivendo ha portato a un notevole sviluppo di questo fenomeno nell’ultimo anno, cambiando le regole del mercato e le abitudini dei #beerlovers.

Non potevamo quindi non parlarne, e per farlo abbiamo deciso di avvalerci dell’aiuto di due birrifici che hanno scommesso sul contenitore in alluminio per eccellenza.

L’obiettivo è di analizzare le ragioni tecniche e commerciali che gli hanno spinti ad intraprendere il progetto “lattina”, cercando di ottenere un confronto che ne metta in luce analogie e differenze.

Oggi però vi sveliamo solo il primo dei due ospiti, Daniele Socali, birraio del birrificio Altotevere, aperto dal 2016 a San Giustino in provincia di Perugia.

Fateci sapere cosa ne pensate e rimanete sintonizzati per non perdervi il secondo protagonista di questo interessante confronto.

Cheers!

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#craftbeer #fermentum #brewingdisclosure #birraartigianale