Olio extravergine oliva biologico Puglia Gargano - Olio Pupillo

Olio Extravergine Biologico Pugliese prodotto sulle verdi colline di Vieste alle porte del parco nazionale del Gargano.

La raccolta delle olive avviene ancora a mano. Le olive vengono trasportate in frantoio il giorno stesso della loro raccolta. Qui vengono prodotte con un procedimento di spremitura ed estrazione a freddo.

Il nostro olio extravergine d'oliva è un olio extravergine biologico poichè nella coltivazione delle nostre olive non utilizziamo concimazioni chimiche ma solo prodotti naturali.

L'olio extravergine Pupillo è l'olio Pugliese che viene prodotto dalla monocultivar Ogliarola Garganica, un olio dal retrogusto fruttato. Il suo sapore leggermente piccante al palato denota la prersenza di molti polifenoli, per questo è adatto come antiossidante per combattere i radicali liberi causa dell'invecchiamento.