Скачать или смотреть Strudel de manzana (con pasta filo): la receta más fácil

El strudel es un pastel vienés, muy típico en Austria y Alemania. Hoy haremos su versión más conocida, el Apfelstrudel, con relleno de manzana. Puesto que la masa original de esta tarta es bastante técnica y compleja, usaremos una masa filo comprada, con lo que conseguiremos una tarta fácil y rápida de hacer, pero muy rica.

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INGREDIENTES: para 2 strudels

6 láminas de pasta filo
700 g de manzana variedad Golden o Elstar
8 cucharadas soperas de azúcar moreno
110 g de pasas sultanas
1 cucharadita de canela en polvo
70 g de nueces peladas
50 g de mantequilla sin sal derretida
Pan rallado (lo que admita)
Azúcar glas (para espolvorear)
Mantequilla sin sal derretida (para pintar)

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Las Recetas de MJ
2017