Скачать или смотреть #ซี่โครงหมูย่าง

ซี่โครงหมูย่าง
Roasted pork ribs

ผลิตภัณฑ์: น้ำจิ้มลูกชิ้น ตราโลโบ

สิ่งที่ต้องเตรียม

ซี่โครงหมูแบบแผ่นผ่าครึ่งต้มจนสุกนุ่ม 500 กรัม
ซอสโชยุ (1) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าเหลืองสับละเอียด 4 ช้อนชา
พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนชา
ขิงแก่สับละเอียด 4 ช้อนชา
น้ำจิ้มลูกชิ้น ตราโลโบ (220 มิลลิลิตร) 1 ขวด
ซอสโชยุ (2) 2 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม 100 กรัม

วิธีทำ

1. ใส่ซี่โครงหมูลงในภาชนะ ตามมด้วยซอสโชยุ (1) คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เตรียมไว้
2. ใส่น้ำมันพืชลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่กระเทียมสับ พริกชี้ฟ้าเหลืองสับ พริกขี้หนูสับและขิงแก่สับ ผัดจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่น้ำจิ้มลูกชิ้น ตราโลโบ ผัดให้เข้ากัน เติมซอสโชยุ (2) และเนยสดชนิดเค็ม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ยกลง เตรียมไว้สำหรับเป็นซอสทาซี่โครงหมู
4. ทาซอสที่เตรียมไว้ให้ทั่วซี่โครงหมูที่หมักไว้ วางลงในหม้ออบลมร้อน ใช้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที หรือจนกระทั่งซอสเคลือบทั่วทั้งชิ้นดี
5. หั่นซี่โครงหมูเป็นชิ้น ทาซอสให้ทั่วอีกครั้ง จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ


ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่


▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ http://gg.gg/efs26
▲Facebook page   / yingsakfood  
▲Instagram @yingsakfood
▲Website http://www.yingsakfood.com
▲Line @yingsakfood

▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636