Frigideira de Carne Moída no Forno

INGREDIENTES:
PARA A CARNE:
300g Carne moída
2 Colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
1 Dente de alho grande amassado
½ Colher de chá de coloral
1 Colher de chá (não muito cheia) de cominho
1 Colher de chá cheia de ervas desidratadas (Pode ser as que vc gostar)
1 Colher de sopa cheia de tomate bem picadinho
1 Colher de sopa cheia de cebola picadinha
1 Colher de sopa cheia de pimentão picadinho
1 Colher de sopa cheia de coentro picado
1 Colher de sopa cheia de cebolinha picada
1 Colher de sopa cheia de azeitonas em rodelas ou picadas
2 Colheres de sopa cheias de milho verde
2 Colheres de sopa cheia de ervilha
½ Xícara de chá de molho de tomate
Pimenta do reino a gosto
PARA O CREME:
4 Claras
4 Gemas
1 Pitada de sal
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
1 Colher de sopa de farinha de trigo
1 Colher de sopa cheia de queijo parmesão ralado
1 Colher de sopa de fermento em pó

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