Скачать или смотреть Когда надоели макароны с кетчупом) Мясо с картофелем.

Жареное мясо с картофелем. Думаю в каждой семье это блюдо подавали на обед, и каждый рецепт приготовления является целой традицией. Это очень вкусно, сытно и просто. Я приготовил его из говядины и запеченного картофеля. Ну и в сочетании с домашним айраном ужин получился просто ЧЁТКИМ) Приятного просмотра. Всем Мира и Добра)

Йогурт (АЙРАН)

Молоко 1,5 л
Йогурт 2-3 ст.ложки.

Молоко нагреть до температуры 45 - 50 гр. и отправить к нему 2 - 3 ложки натурального хорошего йогурта, все тщательно перемешать и накрыть полотенцем на 5 - 6 часов пока масса не начнет сворачивается и закисать, после чего убрать в холодильник на ночь. Готовый йогурт разбавить питьевой водой, присолить и взбить.(получается очень вкусный АЙРАН)

Жареное Мясо с картофелем.

Мясо 1 кг. (говядина)
Аджика 1 ст. ложка.
Картофель 1.5 кг.
Лук 2 шт.
Чеснок 3 - 4 зуб.
Паприка молотая 1 - 2 ч.ложки
Кориандр 1 ч.ложка
Перец чили 1/2 ч.ложки
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу.
Кинза по вкусу.
Масло оливковое 50 мл.

Картофель порезать на кубики добавить кориандр, паприку, чили, черный перец, соль, растительное масло. Все перемешать, выложить на противень и запечь в духовке при т. 220 гр. 15 - 20 мин.(до готовности)

Мясо порезать на кубики, добавить 1 ст. ложку аджики, перемешать и дать замариноваться 1 - 2 часа. Лук слегка обжарить на растительном масле затем отправить мясо, посолить добавить чеснок и тушить на среднем огне помешивая пока лук не растворится и не уйдет вся влага. После добавить запеченный картофель и осторожно перемешать (в конце можно добавить рубленную кинзу я это сделал при подаче) Подавать с перцем чили , зеленью и луком.

#shorts #asmr #food #картшкасмясом #жареныйкартофель #оджахури #асмр #оригинальныйзвук
Приятного аппетита)