Como eu cozinho abóbora inteira no microondas (jerimum /moranga)

ESPERE ESFRIAR UM POUCO ANTES DE TOCAR NO VEGETAL COZIDO!

Eu coloquei o jerimum inteiro num prato, sem água e sem fazer furos nem cortes. Pensava que explodia, mas pesquisei e vi que não.

Esse jerimum ficou em ponto de purê depois de 10 minutos no microondas. Para servir em pedaços, é melhor deixar só 5 minutos e ir fazendo furos com o garfo ou faça. Depende também da potência do microondas.

Purê de abóbora/jerimum:
. Uma abóbora pequena (do tipo que tiver)
. Meia cebola (do tipo que tiver)
. Azeite
. Sal a gosto
. 1/2 xícara de leite (opcional)
. 1 colher de sopa de manteiga (opcional)
. 1 colher de sopa de coentro picado (opcional)

Refogue a cebola no azeite. Acrescente a abóbora e sal a gosto, e mexa em fogo baixo. Jogue o coentro e desligue.

Se quiser, use leite e manteiga para deixar mais suave e cremoso.