ត្រីបំពង ទឹកត្រីអំពិលទុំ&ទឹកត្រីផ្អែម Deep Fried Fish with Sweet Tamarind Sauce [Kitchen Story]

Hi~ Today I'm going to show you how to make Cambodian's style deep fried fish that serve with sweet spicy tamarind sauce and spicy chili sauce. This is one of my favorite food to serve while the family gathering or going on picnic. It tastes fresh and refreshing since we serve it with a lot of fresh and green vegetables. I hope you love this recipe~~

Ingredient :
Fish, Pork belly
ginger, garlic & salt
* Sauce:
1. garlic, chili, sugar, vinegar, fish sauce, water & peanut
2. palm sugar, tamarind sauce, fish sauce, water & garlic, shallot & chili
Your choice of fresh vegetable

ជម្រាបសួរ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញបងប្អូនអំពីរបៀបធ្វើត្រីបំពង ទឹកត្រីអំពិលទុំ និងទឹកត្រីផ្អែម។ នេះប្រាកដជាម្ហូបដែលខ្មែរយើងនិយមបរិភោគពេលជួបជុំក្រុមគ្រួសារ ឬពេលទៅដើរកម្សាន្តនៅរមណីយដ្ឋាននានា។

គ្រឿងផ្សំ ៖
ត្រី សាច់ជ្រូកបីជាន់
ខ្ញី ខ្ទឹមស អំបិល
គ្រឿងទឹកជ្រលក់ ៖
១. ខ្ទឹមស ម្ទេស ស្ករ ទឹកខ្មេះ ទឹកត្រី ទឹក & សណ្តែកដី
២. ស្ករត្នោត ទឹកអំពិលទុំ ទឹកត្រី ទឹក ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស