병아리콩 단호박 비건 파운드 케이크 만들기 / NO버터 NO계란 글루텐프리 칙피 파운드 레시피 Vegan chickpea pound cake | 까망레시피

💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 병아리콩베이킹💗
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
❤정성다해서 만든 영상, 끝까지 시청부탁해요❤
오늘은 병아리콩을 사용한 베이킹 레시피입니다.
단호박이 빵으로 태어났다면 이런 맛일 것 같아요.
떡같지 않고 부드러우면서 단단한 파운드 케이크입니다.
영상에서 배합한 재료들을 그대로 사용하기를 원하나,
필요하신 분들을 위해 대체재료를 작성해두었어요.
하지만, 다른 재료를 넣어 만들경우 질감이 달라질 수 있으니
이부분 참고해주시며 만들어주세요.

병아리콩 가득넣은 비건파운드케이크
NO버터 NO계란 NO흰설탕 NO밀가루 NO글루텐

✔귀리식이섬유는 다량의 식이섬유가 들어있어요.
건강을 위해 선택한 재료입니다.

------

#비건베이킹 #병아리콩베이킹 #다이어트빵

--------


1. 병아리콩 오일과 갈아주고 가루재료 채에 내려주기
2. 두유 거품내준 후 재료 섞어주기
3. 구워준 후 틀에서 10~15분 식혀주고
식힘망에 옮겨 완전히 식히기

---------

🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 영상 속 조리도구
컨벡션오븐 40L (드롱기EO4055) : 단종
같은 브랜드 추천 제품 : 드롱기 컨벡션오븐 40L EO40112 https://coupa.ng/bRYT2M

BRAUN 멀티퀵7 스마트 핸드블랜더 5종세트 https://coupa.ng/bODP8p
큐브 실리콘몰드 8구(5*5*5) https://coupa.ng/bRedeK
쿠키팬 https://coupa.ng/bL4Lkt
보르미올리 미스터쉐프 볼 https://coupa.ng/bODSXK
데이즈룸 모디 글라스믹싱볼 5P https://coupa.ng/bODS2t
스텐계량컵 https://coupa.ng/bRIxdD
실리콘주걱 https://coupa.ng/bL4LEJ
글라스 계량컵 500ml - https://coupa.ng/bFYZH8
글라스 계량컵 250ml - https://coupa.ng/bRIxqH
컷코 테이블 나이프 https://coupa.ng/bOObyP
ORUN 라텍스위생장갑 100매(S/M/L) https://coupa.ng/bQD14j
오븐온도계(50~300도) https://coupa.ng/bO35wr
고밀도저울 https://coupa.ng/bO4zr2
전자저울 https://coupa.ng/bRIDzq



** 영상 속 베이킹재료
삶은병아리콩 10kg https://coupa.ng/bODSD8
뉴네추럴 귀리 섬유소(식이섬유) https://coupa.ng/bRSx7l
CJ백설 포도씨유 https://coupa.ng/bPO6t9
햇살마루 가루맵쌀 https://coupa.ng/bOZS4X
아몬드파우더(100%) https://coupa.ng/bODROU
다하임 단호박가루(국산100%) https://coupa.ng/bRSvUl
매일유업 매일두유 99.89(무첨가) https://coupa.ng/bODSw5
에코시드 라이트 머스코바도 비정제 사탕수수 https://coupa.ng/bODSiz
Bob's Red Mill 베이킹파우더 무알루미늄/글루텐프리 https://coupa.ng/bQZwcm
브레드가든 베이킹소다 https://coupa.ng/bODR5j

LIMMI 이탈리아 레몬즙(1개) https://coupa.ng/bPtH6m
LIMMI 이탈리아 레몬즙(12개) https://coupa.ng/bQqEeA

🙇🏿위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.


---------------------------------------------------------------------



비건 병아리콩 단호박 파운드 케이크
[Vegan chickpea sweet pumpkin pound cake]
큐브 실리콘몰드 8구(5*5*5) - 8개 분량

병아리콩[Chickpea] - 308g
✔대체가능 : 병아리콩가루
포도씨유[Grape Seed Oil] - 51g
✔대체가능 : 카놀라유, 해바라기씨유, 현미유, 코코넛오일 등
쌀가루[Rice flour] - 100g
(맵쌀가루/글루텐프리 제품입니다.)
✔대체가능 : 글루텐프리밀가루
아몬드파우더[Almond Powder] - 44g
✔대체가능 : 아몬드파우더가 최적, 쌀가루, 글루텐프리밀가루
귀리 식이섬유[Oat Fiber] - 53g
✔대체가능 : 귀리파우더, 코코넛파우더
단호박 가루[Sweet Pumpkin powder] - 44g
✔카카오파우더, 말차가루, 쑥가루, 얼그레이 응용가능
무첨가 두유[SoyMilk] - 286g
✔대체가능 : 두유를 가장 추천하나 아몬드브리즈 사용가능
마스코바도[Muscovado] - 27g
✔대체가능 : 코코넛슈가 그 외 원하는 스위트너
글루텐프리 베이킹파우더[Gluten-free Baking powder] - 5g
글루텐프리 베이킹소다[Gluten-free Baking soda] - 1.3g
소금[Salt] - 2g
레몬즙[Lemon Juice] - 13g


--------------------------------------------------------------------

레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요.
상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.

--------------------------------------------------------------------