【簡単美味】子どもも食べる。餃子の皮で作る野菜たっぷりキッシュ風オムレツ

今回は餃子の皮を使った野菜たっぷりキッシュ風オムレツを作りました！野菜は「人参、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、大根」を使いました。オムレツにすることで子どもたちは黙々とおかわりしながら食べてくれました！また絹豆腐を入れることでかさ増し&ふわふわに仕上がります！餃子の皮を使うと食感もパリパリしてておいしいです！
子どもが野菜を食べてくれない時は是非、この野菜もとれるキッシュ風オムレツを作って見てください。
おかわりを求める姿がとても可愛く、それを見れて私は幸せな気持ちになりました。野菜に抵抗を持ちつつある子どもたちですが、これからも子どもたちが喜んでくれるような簡単で節約できる料理を作っていけたらいいなぁと思います。

最後までご視聴ありがとうございました。
今後も『簡単・時短・節約』を意識して子どもと夫に喜んでもらえるようなご飯を作っていこうと思います。

【やさいでかさ増ししそ餃子】
・人参、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、大根　　
・卵　　　　・・・3個
・絹豆腐　　・・・150g
・牛乳　　　・・・30ml
・餃子の皮　・・・15枚
・コンソメ　・・・小1
・ピザ用チーズ・・・(好きなだけ)
・サラダ油

【少し自己紹介】
いつもご視聴ありがとうございます！田舎deふぁみクックです！
関西から田舎に嫁いできた3歳、1歳、食べ盛りの夫をもつ30代主婦です。
田舎に嫁ぐことは正直不安でしたが少しずつ生活にも慣れてきました。
関西から田舎に嫁いできてまだまだ日は浅いですが
これからも『簡単』『時短』『節約』レシピで子どもに喜んで食べてもらえるような
料理をめざして頑張っていこうと思います💗
最後までご視聴いただきありがとうございました！

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#卵 #オムレツ #田舎deふぁみクック