Скачать или смотреть पावसाळ्यात माझं संध्याकाळचं रुटीन | कुरकुरीत मसाला गोभी पकोडे, कड्डक चहा आणि मी Gobhi Pakode Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

आज मस्त पावसाळी बेत झाला | चहा आणि सोबत कुरकुरीत मसाला गोभी पकोडे / कोबी मंचुरियन Gobi Pakoda Recipe

मसाला गोभी पकोडा रेसिपी | हैद्राबादी गोभी पकोडा | कुरकुरीत गोभी पकोडा रेसिपी | गरमागरम चहा आणि फुलकोबीच्या भजी | कांदा भजी रेसिपी | Masala Gobhi Pakode Recipe | Hydrabadi Gobhi Pakoda recipe | Kurkurit Gobhi Pakode Recipe | Kanda Bhaji Recipe | Pakoda recipe |

साहित्य | Ingredients
फ्लॉवर उकडण्यासाठी | To Boil cauliflower
• फ्लॉवरचे तुरे थोडे मोठे २ कप | Cauliflower florets
• मीठ | salt to taset
मसाला | for masla 
• हळद १/४ टीस्पून | turmeric ¼ tsp
• मिरीपूड १/२ टीस्पून | black pepper pw ½ tsp
• मिरची पावडर १/२ टीस्पून | red chilly pw ½ tsp
• जिरे पूड १/४ टीस्पून | cumin pw ¼ tsp
• धने पूड १ टीस्पून | Coriander pw 1 tsp
• ओवा पावडर १/४ टीस्पून | carom seeds pw ¼ tsp
बेसनाचे मिश्रण करण्यासाठी | for besan mixture
• बेसन १ कप | besan
• तांदळाचे पीठ २ टेबलस्पून | rice flour
• मीठ चवीनुसार | salt to taste
• गरम तेलाचे मोहन १ टेबलस्पून | Hot oil 1 tbsp
चाट मसाला वरून टाकण्यासाठी |  Chat masala 


Boiling the Cauliflower Florets
• Break large cauliflower florets – Separate large florets from the cauliflower head.
• Boil water – In a pot, bring water to a boil.
• Add salt and florets – Add the cauliflower florets and some salt to the boiling water, mix well, cover, and parboilfor 4–5 minutes.
• Drain – After 4–5 minutes, once the cauliflower is partially cooked, drain the water and keep the florets aside.
Preparing the Masala
• In a mixing bowl, take the boiled cauliflower florets.
• Add turmeric powder, red chili powder, black pepper, cumin powder, coriander powder, and ajwain (carom seed) powder.
• Sprinkle a little water to help coat the florets and toss well so the spices stick nicely to the florets.
• Let it marinate for 15 minutes.
Making the Batter
• After 15 minutes, remove the florets from the masala water (if any) and keep the masala water in the same bowl.
• In this masala mixture, add gram flour (besan), rice flour, and salt. Mix well.
• Add more water if needed to make a slightly thin batter.
Frying the Pakoras – First Fry
• Heat oil in a deep frying pan (kadai) – let it get moderately hot.
• Once moderately hot, take 1 tablespoon of this hot oil and add it to the batter. Mix well – this helps in making pakoras crispier.
• Dip each marinated cauliflower floret into the batter, coat it well.
• Gently drop them into the hot oil and fry on low heat until they become soft and lightly golden (do not fry them completely).
• Remove the half-fried pakoras and keep them on a plate.

Cutting and Second Fry
• Let the half-fried pakoras cool slightly or become lukewarm.
• Then, cut each pakora into two halves.
• Heat the oil again and deep fry the cut pieces until they become crispy and golden brown.

Other Recipes 
गाड्यावरच्या गरमागरम खुसखुशीत भजीपावची परफेक्ट रेसिपी | गोल कांदाभजी Kanda Bhaji Pav Saritaskitchen
   • गाड्यावरच्या गरमागरम खुसखुशीत भजीपावची परफ...  
गाडीवरचा ब्रेड पकोडा / ब्रेड पॅटिस | तेलकट न होण्यासाठी 1 खास पदार्थ आणि 5 टिप्स | BreadPakodaRecipe
   • गाडीवरचा ब्रेड पकोडा / ब्रेड पॅटिस | तेलकट...  
माझ्या वडिलांच्या 5 टिप्स वापरुन बनवा, कमी तेलकट, कुरकुरीत कांदाभजी पाणी न वापरता Kanda Bhaji Recipe
   • माझ्या वडिलांच्या 5 टिप्स वापरुन बनवा, कमी...  
या 7 टिप्स वापरुन बनवा बिना सोडा / इनो लुसलुशीत मूग भजी | Moong Daal Bhaji Recipe | Saritas Kitchen
   • या 7 टिप्स वापरुन बनवा बिना सोडा / इनो लुस...  
कुरकुरीत मूगडाळ भजी | मस्त पावसात गरमागरम चहा व भजी, ५ टिप्स वापरून कमी तेलकट Moong Dal Bhaji Recipe
   • कुरकुरीत मूगडाळ भजी | मस्त पावसात गरमागरम ...  
कुरकुरीत पालक भजी | गाडीवर मिळतात तशी गरमागरम पालकाची भजी वापरा या ५ टिप्स Palak Pakoda Recipe
   • कुरकुरीत पालक भजी | गाडीवर मिळतात तशी गरमा...  
झटपट कुरकुरीत कांदा भजी बनवण्याची सर्वात सोप्पी पद्धत पाहून म्हणाल ही रेसीपी आधी का माहित नव्हती
   • झटपट कुरकुरीत कांदा भजी बनवण्याची सर्वात स...  
रिमझिम पाऊस आणि कुरकुरीत भजी 7 प्रकारे । 2 वेगवेगळ्या मॅरिनेशन चा वापर करून। Bhaji Plater
    • रिमझिम पाऊस आणि कुरकुरीत भजी 7 प्रकारे । 2...  
चहा सोबत झटपट खमंग कुरकुरीत "स्वीट कॉर्न भजी" । कॉर्न पकोडे। sweet corn pakode / bhaji recipe
    • चहा सोबत झटपट खमंग कुरकुरीत "स्वीट कॉर्न भ...  

#gobipakodarecipe #flowerbhajjirecipe #kandabhajjirecipe  #cauliflowerpakodarecipe  #saritaskitchenrecipe
 #गोबीभजीरेसिपी #फ्लॉवरभजीरेसिपी #कांदाभज्जीरेसिपी #भजीरेसिपी #सरिताकिचनरेसिपी 

#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – [email protected]