Alfajores de Brownie

Para el Brownie:
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 125g mantequilla derretida
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1⁄2 taza de cacao amargo en polvo
- 1⁄2 taza de harina
- 1⁄2 cdita de polvos de hornear
- Manjar para rellenar
- Chocolate blanco para decorar

Preparación:
1. Batir los huevos junto con el azúcar
2. Agregar la mantequilla derretida y la vainilla
3. De forma envolvente agregar el cacao, harina y polvos
4. Poner en un molde y hornear a 180 grados por 20 minutos
5. Dejar enfriar
6. Con la ayuda de un corta pasta cortar círculos de brownie
7. Poner manjar en un círculo y tapar
8. Decorar con rayas de chocolate blanco