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Bolo de Chocolate com Mascarpone e Morangos 🍓🍫 | Bolos para o Café #2

Continuamos com o nosso quadro “Bolos para o Café” 🤍

A receita de hoje é um bolo de chocolate simples, húmido e muito fofinho, coberto com um creme delicioso de mascarpone, chocolate branco e morangos frescos 🍓🍫

É aquele tipo de bolo perfeito para:
☕ acompanhar o café
🍰 receber visitas
🤍 ou simplesmente tornar um dia comum um bocadinho mais especial

Simples de fazer, mas com um resultado que parece de pastelaria.

🧁 Ingredientes
Bolo:
2 ovos
100 g de açúcar
120 ml de óleo
120 ml de leite
150 g de farinha de trigo
30 g de cacau
1 colher de chá de fermento
2 colheres de chá de extrato de baunilha

Creme:
250 g de mascarpone
100 g de chocolate branco
100 g de morangos
50 g de açúcar

Se estás a acompanhar esta série, conta-me: preferes bolos mais simples ou estes mais “compostos” com cobertura? 🤍

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