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#MM #700萬種生活 // 90後女生突發心臟衰竭及中風 前男友求婚後離開 由半身不遂到奇蹟康復 由廚師轉做保安、泳池管理員賺錢追咖啡師夢 醫護變好友陪捱過低潮 換人工心臟及心臟移植 單手沖啡拉花 打羽毛球 MM助圓咖啡師夢

「十個有九個腦科醫生，看完我的報告都說：你竟然還沒死？連我也覺得是一個奇跡。」醫生沒有調侃的意味，只驚訝於眼前半邊腦細胞死亡，醫學上很大機會半身不遂不能動的女孩，仍能活動自如，跟常人一樣地談話、思考走動，精靈過日晨。

今年30歲的Jasmine，八年前患上突發性心臟衰竭，以人工心續了兩年命，再移植了新心贓，但因為中過風而左手癱瘓，只能靠單手生活。然而搬貨物、沖咖啡、拉花、綁鞋帶、打羽毛球，都沒有難度，「我像牛一樣勤力，我會用其他東西去彌補我的不幸。」

八年前Jasmine 22歲，剛從廚藝學院畢業，當上夢寐以求的廚師和甜品師傅，但忽然患上突發性心臟衰竭，「當時沒有意識，只發現突然暴瘦，試過狀態差到只剩30公斤，說話都沒氣力。明明加細碼是我最想要的身材，去急症做了心臟超聲波卻說我心臟衰竭。」起初不察覺事態嚴重的她，立即進了醫院吊強心藥，當時醫生已告訴她需要安裝人工心臟，「要在肚子裡面穿上電線，長期要充著電睡覺，而且每天要揹著電池，那一刻我覺得世界末日，不明白為甚麼是我。」

那個資訊龐大的晚上，天塌下了一半。還未來得及消化她身上發生種種事情的Jasmine，見證著對面病床的女生被急救後驟然離世，原來有些事殺到埋嚟，躲不了，也沒有原因。深怕自己是下個被急救的她，當晚情況真的急轉直下，心臟只剩10％功能，人工心臟未裝到，已要立即做手術，「手術期間我中風，姑娘事後跟我說，我一開胸心臟就停了，醫生用手按壓了心臟數下，我回復脈搏，但有血塊彈了上腦，醒來時半身動不了，好像一夜之間甚麼都沒有了。可能是不幸，但另一方面想，中風我死不了，算是這樣吧。」

用人工心臟續命兩年，最後等到了有心人捐贈新的心臟，「所以我有兩個生日，因為我成功換心的那天是另一個出生日，我常跟人說我只有六歲，哈哈。」

Jasmine讀到中六就去了念西廚學院，畢業後在Ritz Carlton和中環西餐廳當過廚師和甜品師， 大病後只剩下單手活動自如，無法做回本業，就業更困難，有好一段日子，她只能每天背著人工心臟，走去做保安、泳池接待員等兼職工作，「當時去傷健協會找工作，做過最低時薪＄37.5的兼職，那時從馬鞍山回太古做泳池接待員，要凌晨5點坐第一班車上班。因為身體殘障，很多職業會歧視你，而且單手的確做不了很多事情，即使多努力都很難得到認同和一份長久穩定的工作。原來想工作也不是你想做就做到。」

因為曾換心臟，Jasmine自身免疫力低容易患病，亦比一般人易患癌及中風，高血壓、頭痛、失眠是常態，走路容易失平衡受傷，而且她左眼會間中失明，日常視力有盲點，日常生活都有不少困難要克服。「身體累了狀態會更差，因為左邊視力盲點，我頭常要轉來轉去才清楚看到前方，如果跟朋友逛街她站在我左邊，她離開了我是不會知道的。」因為做了駕駛測試被評定為「左眼全盲」，Jasmine年輕時考到的車牌也被收回了。「正常人走路很簡單，我中風後肌肉會容易收緊，要花十倍的力氣才能好好地走路。」

Jasmine拍了七年拖、曾在醫院向手術後的她求婚的男友，最後也離她而去。「求婚的時候我正留院，我家人、姑娘都在，場面很浪漫，姑娘更笑說又要幫我在手術時收好求婚戒指。後來男友過了英國工作，原本我對Long-D是很有信心的，直至我在IG看到他的外國女朋友。」Jasmine輕輕地分享這段回憶，笑指中得有樣好，就是能將不想記得的事刪除得很快，「我現在是三秒金魚記憶，難過的事可以按個掣Delete走。」然而她還是想感謝這段經歷，「雖然他很狠心，但那段日子不是他不離不棄，我不會捱到這一步。」大病期間意識混亂，脾氣亦不好，Jasmine說當時男友每天探望和照顧她，「有一次他來探望我，我整個人也很混亂，竟拿了枝Marker在他臉上打交叉，我想當時我是下意識想趕他走，因為我覺得自己很差勁。我想做咖啡師某程度都因為他愛喝咖啡，但學有所成時他已經離去了。」

康復期間Jasmine在社工鼓勵下，報讀了一些機構的基礎咖啡班課程，打開了她對咖啡世界的好奇和興趣，愛上了沖咖啡和拉花。「 要將動作記入腦，就可以自然流暢地拉到想要的花紋。但因為每次用奶練習會很貴，當時我用五十杯水才用一次奶去拉花，上堂時人家出去吃午飯，我就留在房間不停練，所以我是班上第一個拉到花的學生。」常人雙手拉花，一手拿杯，一手用奶泡拉花，左右手並用才能配合拉劃的角度，同時控制好速度、距離和節奏，也能仔填劃細緻的線條和紋理。而Jasmine沒有左手的輔助，難以斜角和透過高低角度拉劃細膩線條和圖案，大大增加了難度，「我需要花別人多倍努力，才能拉到基本圖案。」由笨手笨腳到現在游刃有餘，她已能拉出難度越級的「天鵝」圖案。

大病後難以找到正職的她，偶爾認識到一個公園士多的老闆，得知她喜歡沖咖啡，就交低百夕呎的小店讓她打理，人工不算多，但志在能在這裡追求咖啡師夢想，她把儲了5萬多元買下的咖啡機放在這裡，當是個練習的場所。偏僻的士多咖啡角落陪Jasmine走過很多寂寞日子，然而她最大心願是正式在一家咖啡店工作取經，妁來有機會擁有自己開的咖啡店，除了琢磨沖咖啡技術，也能學識如何營運一間正式的店舖。所以是次拍攝，採訪團隊特地安排了她到Bow Coffee當一天店長，為她圓夢。

策劃：Phoebe王秋婷
攝影：陸紹泓 許先煜 潘志恆 陸羽
剪接：陸紹泓
監製：林京賢


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