묵은지고등어조림 레시피 비린내 없어요

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재료(계량컵기준) -
고등어 1마리, 묵은김치 1/8쪽, 무 250g, 알감자 1개(50g), 애호박 60g,
대파 1/2대, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 미림 2큰술, 진간장 2큰술, 물 2.5컵.

양념: 진간장 5큰술, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 3큰술, 다진 생강 1/2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간.

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