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台南向前行｜帶動社區的煉金術 菱角殼的烏金商機_EP.88

提到「官田」，多數人腦海浮現的是滿池翠綠的菱角田與秋冬紮實飽滿的菱角滋味，而曾經最令人頭痛的農業廢棄物—菱角殼，如今已經搖身一變轉化為循環經濟的明星材料，成為帶動地方創生的重要「黑金」，成為社區長輩二度就業的機會，更延伸為兼具教育、生態與人文價值的永續行動。
這場從困境中提煉價值的轉變，就是「官田烏金」帶來的地方煉金術。

主持人：雲端電台-媛媛
來 賓：官田烏金創辦人 李政憲
李芷萱

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