Маринованные грузди на зиму - простой рецепт.

Маринованные грузди - это очень вкусная и пикантная закуска.
Вкусные соленые грузди всегда приветствуются за праздничным столом.
Но соленые грибы как-то уже приелись, их много, они практически везде, а вот маринованные грузди — это действительно не просто вкусно, но и более редко.
Тем более, что приготовить маринованные грузди не составит труда как опытным мастерам сковороды и кастрюли, так и молодым, без опыта.
Предлагаю свой рецепт маринованных груздей на зиму.

****************************
Ингредиенты для приготовления маринованных груздей:

1. Грузди - 1 кг
2. Сахар песок - 100 грамм
3. Вода - 1.5 литра
4. Соль - 100 грамм
5. Перец черный горошком - 6 - 7 штук
6. Укроп
7. Лавровый лист
8. Уксус 70 % - 2 столовые ложки
9. Подсолнечное масло

Как приготовить маринованные грузди:

Прежде чем мариновать грузди, их необходимо вымыть и вымочить. Я вымачиваю грузди 2 суток, переодически сменяя воду. Это делается для того, чтобы убрать из груздей горечь. Крупные грибы требуется разрезать на кусочки (на 2-4 части). Мелкие грузди не нужно резать.

1. Отвариваем почищенные и нарезанные грибы в воде после закипания 40 минут, снимая пенку.
2.Сливаем воду и промываем грибы в проточной воде.
3.Готовим маринад. Положим в воду: соль, сахар, перец, лавровый лист и укроп. Варим 5 минут после закипания. Рецепт маринада приведен на 1.5 литра воды.
4.Провариваем грибы в маринаде 8 минут после закипания. Добавляем 2 столовые ложки уксуса 70% и варим еще 2 минуты..
5. Стерилизуем банки, кипятим крышки. (Как стерилизовать банки и крышки    • Стерилизация банок - простой и надежн...  )
6. Довить в банки порезанный чеснок (при желании) и поместить грибы в банку, залить маринадом.
8. Сверху добавить 2 столовые ложки растительного масла. Закрутить стерильной крышкой. Закутать теплой вещью до полного остывания.
9. Хранить в темном прохладном месте или холодильнике.

Вот так просто можно приготовить маринованные грузди.

***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Как сварить варенье из тыквы    • Варенье из тыквы - как сварить варень...  
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Яблочное пюре    • Яблочное пюре на зиму - простой рецепт.  

***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты салатов https://is.gd/CEx0XL
2. Рецепты заготовок на зиму https://is.gd/nlcxqc
3. Рецепты выпечки https://is.gd/XObuFE
4. Рецепты закусок https://is.gd/oLK58z
5. Рецепты Новогодних блюд https://is.gd/SXE7LM
6. Рецепты для скороварки https://is.gd/TI8hpa
7. Рецепты рыбных блюд https://is.gd/iSMGRs
8. Рецепты разных видов теста https://is.gd/mSJ867
9 Рецепты вторых блюд https://is.gd/BDAzSL

Подписывайтесь на мой канал https://is.gd/ed6Z0c Пишите комментарии, ставьте лайки, если Вам понравилось видео!
Смотрите так же:

Варенье из черной смородины без варки.    • Варенье из черной смородины без варки.  

Джем из ранеток    • Густое повидло из яблок в домашних ус...  

Варенье из черной смородины.    • Варенье из черной смородины - простой...  

Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

#маринованныегрузди #маринованныегруздиназиму #какмариноватьгрузди