Рецепт Крок-месье и Крок-мадам. Полевая кухня. Еда на костре

Рецепт Крок-месье и Крок-мадам очень прост, и с приготовлением этого блюда справится даже ребёнок :)
На кляр, как называю его я, или же на соус, как пишут в рецептах, нам понадобится:
4 яйца
100мл молока
соль и перец по своему вкусу.
Берём 2 кусочка хлеба, удобно если это будут квадратный хлеб. Укладываем на хлеб сыр. В разных рецептах так же промазывают сливочным маслом, горчицей, в общем у кого что есть :) но у нас ничего этого не было, поэтому на 2 кусочка хлеба я уложил сыр, и на 1 кусочек уложил ветчину. В итоге получился сэндвич, с ветчиной и сыром внутри.
Теперь нужно обмокнуть бутерброд в нашем кляре, или соусе, кому как нравится :)
Делать это нужно быстро, что бы хлеб не сильно пропитался и не раскис. Обмокнули, и сразу же на сковороду. Готовим на умеренном огне, что бы появилась золотая корочка, и сыр успел расплавится. Это занимает буквально пару минут с каждой стороны.
Вуаля и Крок-месье готов. Приятного аппетита :)
Для приготовления Крок-мадам, нам понадобится всё тоже самое, только ещё добавим жареное яйцо с целым желтком.

Чугунная сковорода - https://goo.gl/4nNohV
( вкусная скидка 5% на товары для моих подписчиков - https://teplota.ua/catalog/list/for-h... )
Турбопечка - https://goo.gl/VbJia7 (для подписчиков скидка 10%)
Нож - https://goo.gl/KX3s87