布列塔尼小方酥饼/Galletes Bretonnes 黄油散发出的浓郁香味和微咸的味道是它最大的特点|【小北烘焙】

Описание к видео 布列塔尼小方酥饼/Galletes Bretonnes 黄油散发出的浓郁香味和微咸的味道是它最大的特点|【小北烘焙】

源于法国的一款饼干,没有过多花俏的噱头,更多的是注重食材本身味道的升华。
口味上香而不腻,饼体酥松,先甜后咸,口感十分丰富。放了几天后味道更赞,和刚出炉时的味道又完全不一样。黄油润开后口感变得有一些湿润,而不是刚烤好时那种粉粉的感觉——当然,仍然是酥得不行入口即化,加上有点脆脆的表皮简直是棒呆!

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