Le MEILLEUR de la FOOD des CARAÏBES : Haïti, Gwada, Martinique, ... - VLOG 1307

Destination Soleil dans cette vidéo!

Avec Hémelyne "Ma Grande", on va d'abord à la rencontre de Thierry qui a lancé un concept fast food de plats caribéens travaillés et cuisinés de façon gastronomique.
Il décline le riz à la façon de Martinique, Guadeloupe, Haïti, Jamaïque, et même Louisiane!
Ses plats sont succulents : Jambalaya Bel Crevettes, Jambalaya poulet, riz djon djon haïtien, riz jamaïcain aux gombos, riz cajun (aux poivrons, chou blanc, lardons de poulet, oignons), riz indien de Trinidad-et-Tobago au curcuma, crevettes cajun rôties, daurade rôtie créole, poulet braisé au curry (avec banane rôtie et gombos), alloco, banane pézé, dal (pois ou lentilles au lait de coco), souskay morue ou hareng, ...

Le resto : Rice Box, 105 Av. de Clichy, 75017 Paris
https://www.riceboxclub.com
  / ricebox.caribbean  

Puis, avec Winchel, on part tester un resto de cuisine haïtienne "comme à la maison" .

Le resto : Haïtian Mama, 20 Rue Labat, 75018 Paris
  / haitian_mama_paris  

POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ

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