Скачать или смотреть عصبان الكذاب أو عصبا الغنية او عصبان العريان بدون دوارة 🍽️ بنة زمان في دقائق! 🔥😋

عصبان الكذاب أو عصبا الغنية او عصبان العريان بدون دوارة 🍽️ بنة زمان في دقائق! 🔥😋
أهلاً بكم في قناة مطبخ دليلة dz! 🌹 هل تشتاقون لطعم العصبان التقليدي لكنكم لا تملكون الوقت أو الرغبة في تنظيف الدوارة؟ 🍯✨

في فيديو اليوم، سأشارككم طريقة تحضير عصبان الكذاب (أو عصبان الغنية / عصبان العريان)، طبق جزائري أصيل يجمع بين نكهة اللحم المفروم المتبل بالدرسة الحارة والنعناع المنعش، مع مرقة حمراء مجمرة بالجلبانة والكوسة. وصفة مثالية لغداء عائلي أو حتى للضيوف، لأنها "تحمر الوجه" وسهلة التحضير جداً!

المكونات:
للدرسة:
• فلفل أحمر حار مجفف مغموس في الماء.
• 3 فصوص ثوم.
• ملعقة صغيرة ممتلئة من الببريكا.
• ملعقة كبيرة من هريسة بالفلفل الحلو الأحمر.
• ملح، كراوية وفلفل أسود.
للكرات اللحم المفروم:
• 370 غرام من اللحم المفروم.
• حزمة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
• ثلاث أغصان من النعناع الطازج المفروم (1 ملعقة كبيرة).
• ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
• ثلاث فصوص من الثوم المبشور.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز المطبوخ نصف طهي (5 دقائق).
• نصف بصلة صغيرة مبشورة (35 غرام).
• ملعقة صغيرة من السمن.
• نصف كوب من الحمص المطبوخ (60 غرام).
• ملعقة صغيرة من الببريكا.
• القليل من الكمون.
• القليل من الفلفل الأسود.
للطهي في الطجين:
• أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة ممتلئة من السمن
• الدرسة.
• نصف كوب من الماء في البداية.
• 700 غرام من الماء الساخن.
• بازلاء مجمدة (500 غرام).
• ثلاث كوسه مقطعة طوليًا (400 غرام).
• كرات اللحم.


Faux Asbane
Ingrédients :
Pour la dersa :
• Un piment rouge de Cayenne trempé dans l’eau.
• 3 gousses d’ail.
• Une cuillère à café bombée de paprika.
• Une cuillère à soupe de harissa de poivron rouge.
• Sel, carvi et poivre noir.
Pour les boulettes de viande hachée :
• Viande hachée 370 g.
• Un bouquet de coriandre fraiche ciselé.
• Trois branches de menthe fraiche ciselé (1cuillère à soupe).
• Une cuillère à thé de menthe séchée.
• Trois gousses d’ail râpées.
• Trois cuillères à soupe de riz cuit en demi cuisson (5 mn).
• Un demi petit oignon râpé (35 g)
• Une cuillère à café de beurre clarifié.
• Un demi verre de pois chiche cuit (60 g).
• Une cuillère à café de paprika.
• Un peu de carvi.
• Un peu de poivre noir.
Pour la cuisson dans le tajine :
• Quatre cuillères à soupe d’huile.
• Une cuillère à café bombée de beurre clarifié
• Dersa.
• Un demi verre d’eau.
• Eau chaude 700 g.
• Petit pois congelés (500 g).
• Trois courgettes coupées en longueur (400 g).
• Boulettes de viande.

📢 إذا أعجبكم الفيديو، لا تنسوا: ✅ الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔 ليصلكم كل جديد. 👍 الضغط على زر الإعجاب لدعم القناة. 💬 شاركونا في التعليقات: هل تسمونه عصبان الكذاب أم عصبان العريان في منطقتكم؟ 📢 مشاركة الفيديو مع أحبابكم لتعم الفائدة.
👈رابط الاشتراك في قناتي : http://bit.ly/31sNXz6
رابط الاشتراك في قناتي الثانية بالقبائلية:
👉 Les Saveurs de Dalila : https://bit.ly/3We3GBF
________________________________________

#عصبان_الكذاب #عصبان_الغنية #مطبخ_جزائري #وصفات_تقليدية #عصبان_العريان #مطبخ_دليلة_dz #طبخ_جزائري #رمضان_2026 #وصفات_سهلة #أطباق_جزائرية #عصبان_بدون_دوارة #فيونداشي #وصفات_اقتصادية