Скачать или смотреть R'ghayef El Aid --------------- رغايف العيد بالعسل واللوز

التطبيق الرسمي لمالح وحلو :https://play.google.com/store/apps/de...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients
500 g de farine blanche.
1 càc de vinaigre.
1 jaune d'œuf.
25 g de sésame grillé et moulu.
1 càc de sel.
de la gomme arabique (facultatif).
1/2 càc d'anis.
1/2 sachet de levure chimique (3.5 g).
1/6 càc de Safran.
1 càs de beurre fondu.
1 càs d'huile végétal.
de l'eau tiède.
Pour la friture:
1 litre d'huile végétal.
1 kg de miel.
4 càs de fleur d'oranger.
Pour la décoration:
des amandes grillées et écrasées.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingredients
500 g white flour.
1 teaspoon vinegar.
1 egg yolk.
25 g of roasted and ground sesame.
1 tsp salt.
Arabic Gum (optional).
1/2 teaspoon anise.
1/2 teaspoon baking powder (3.5 g).
1/6 tsp saffron.
1 tbsp melted butter.
1 tbsp vegetable oil.
Warm water.
For frying:
1 liter of vegetable oil.
1 kg of honey.
4 tbsp orange flower water.
For decoration:
Roasted and crushed almonds.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

المقادير
500 غرام من الدقيق الأبيض.
1 ملعقة صغيرة من الخل.
1 صفار البيض.
25 غرام من السمسم المحمص والمطحون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
الصمغ العربي (اختياري).
1/2 ملعقة صغيرة من الينسون.
1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الكميائية (3.5 غرام).
1/6 ملعقة صغيرة من الزعفران.
1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ماء دافئ.
للقلي:
1 لتر من الزيت النباتية.
1 كيلوغرام من العسل.
4 ملاعق كبيرة ماء الورد.
للزينة:
اللوز المحمص و المطحون.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

للتواصل زوروا الموقع
Pour les ingrédients suivez-nous sur :
http://malehwhlou.blogspot.com/
  / 19853.  .
Page Facebook :   / malehw.  .
Page Google Plus : https://plus.google.com/u/0/+MalehWhl...
-----------------------------------------------------------------------
Abonnez-vous :    / meryemel.  .
-----------------------------------------------------------------------
Music by : Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
-----------------------------------------------------------------------