איך להכין קורנביף מחזה בקר - מבריין ועד לכריך

היי כולם ^_^
כבר כמה שנים שאני חושב להכין קורנביף ותמיד המה שאצר אותי היה האי יכולת להשיג את המלח ניטריט הורוד, וגם להזמין לא כזה היה לי כוח ... אבל זהו נגמרו התירוציםחבר הביא לי חבילה שלמה אז הולך להכין עוד הרבה בשרים משומרים וכנראה גם נקניקים :)
אבל בינתיים להתחלה הולכים לקחת חזה בקר (בריסקט) ולהכין קורנביף !!!
לא לשכוח לשים לייק ולרשום תגובה ^_^ !

מרכיבים:
לבריין:
3.5 ליטר מים
95 גרם סוכר חום
190 גרם מלח
2 מקלות קינמון
5 שיני שום
2 כפיות ציפרן
2 כפיות פלפל שחור אנגלי
כף תערובת פלפלים (שחור.אדום.לבן)
כף זרעי חרדל
כף וחצי זרעי כוסברה
צילי מיובש
מלח ניטריט ורוד (אינסטקיור מספר 1) 2 כפיות (אבל חשוב לשים כמות לפי הרשום על האריזה שלכם)

לבישול:
1 גזר
1 בצל
1-2 מקלות סלרי
2 עלי דפנה
ציר בקר או מים מספיק כדי לכסות את הבשר ועוק קצת כדי להוסיף במהלך הבישול כשמתאדה.


הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
   / @thsbigden  

עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
   / @thsbigden  

מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
  / thsbigden  

וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
  / thsbigden  
Facebook:   / תוכנית-הבישול-שלי-bigden-1818118521772371  


🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma    • Crimson Fly – Huma-Huma (No Copyright...  
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube:    • A Himitsu - Adventures [Royalty Free ...  
SoundCloud:   / adve...s  

Adventures by A Himitsu   / a-himitsu  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox    • A Himitsu - Adventures [Royalty Free ...  
Music promoted by Audio Library    • Adventures – A Himitsu (No Copyright ...  
———