Mutfakta Büyük Kurtarıcı, Sebze Stok

En büyük kurtarıcılarımdan biri ile geldim bugün... Hele hele kışa doğru yol alırken, çorba mevsimi açılmışken bu sebze stok benim her şeyim... Her zaman buzdolabında her sebze olamayabiliyor. Oysa sebzelerin lezzetli suyu yemeğe çok şey katıyor. Bu nedenle özellikle sonbahar ve kış aylarında aşağıda verdiğim sebze stok tarifimi düzenli olarak yapıyorum. Ve çorbalarda ve yemeklerde kendisini bolca kullanıyorum. Size de tavsiye ederim. Zira yemeklerin lezzetini başka bir level'a çıkarıyor.☺️👌🏻 🤗 Tarif aşağıda... ☺️👌🏻
Tarifimi kayıt etmeyi, beğenmeyi ve bolca ❤️ bırakmayı unutmayın🙏

👉Sebze Stok Malzemeleri
1 adet soğan
1 baş sarımsak
4 adet havuç
2 adet patates
2 adet kabak
2 küçük brokoli
2 adet elma
4 adet kereviz sapı
2 adet defne yaprağı
10-15 adet tane karabiber
Yaklaşık 3 litre su (üstünü geçecek kadar)

👉Sebze Stok Nasıl Yapılır?
1. Tüm malzemeleri irice kesiyorum ve derin bir tencereye alıyorum.
2. Üzerini geçecek kadar su koyuyorum.
3. Kaynayana akdar harlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyorum.
4. Süzüp, bu kalıplarına koyuyorum. Donduruyorum.
5. Yemeklere ihtiyaç oldukça katıyorum.
6. Dondurucu da saklama süresi 3 ay... Eğer dondurmadan sıvı halde kullanmak istiyorsanız da, buzdolabında saklama süresi 3 gün...
Afiyet olsun♥️


Tarifimi beğendiyseniz, abone olmayı, paylaşmayı ve zili aktif etmeyi unutmayın🔔 Böylece hiçbir videoyu kaçırmazsınız, teşekkür ederim ♥

Instagram - @mutfaktankilere
Mail (contact) - [email protected]