חמין הכי קל וטעים שתכינו בשתי דקות צפיה

כל מי שביקש ממני להכין תחמין בשבת הסכמתי להעלות את ההילוך איטי 2 דקות!! תכינו ותתייגו אותי
חמין חורפי לשבת חורפית... כמה זה פשוט כיף וטעים.. .והרשתות כותנה לבישול משף דיפו האגדיים זה גאונות!!! @chefdepot.il
מתכון:
בסיר גדול שמים כוס שמן וסוגרים את הבשר(אוסובוקו(פולי בשפת הירושלמים) שריר או כל בשר אחר שאתם רוצים מוציאים וזורקים שתי בצלים חתוכים פנימה
-מטגנים ומחזירים את הבשרמוסיפים תפוא אדמה קלופים בסכין לא בקולפן
-מוסיפים 3 בצלים קטנים שלמים ראש שום שלם שטוף עוד כמה שיני שום קלופות
בשקית רשת מכותנה המיועדת להפרדת מרכיבים בבישול שמים חצי קילו חומוס חצי קילו שעועית קושרים ומוסיפים לסיר
מכסים את כל הסיר במים ומביאים לרתיחה
לוקחים שקית קוקי אליה חצי קילו חיטה חצי ליטר מים פפריקה מלח פלפל שחור שמן ו3 שיני שום קושרים ומוסיפים לחמין
-לוקחים 600 גרם בשר טחון חצי כוס אורז פפריקה מלח ובהרט ביצה אחת ומערבבים יוצרים קציצה ארוכה בתוך שקית קוקי ומוסיפים לסיר
שמים ביצים קשות כמה בטטות וביצים
אני הוספתי גם קובה שהכנתי זה יוצא טעים אש
-עכשיו שימו לב בקערה שמים 2 כפות מרק עוף
2 כפות פפריקה חצי כוס שמן וכפית פלפל שחור מערבבים ויוצקים מבשלים כשעתיים ומעבירים לפלטה ל12 שעות אפשר גם בתנור אני יותר אוהב על פלטה
בתאבון
#חמין #חמין #חמיןחורף #צונט #foodbloggers #מתכונים #מתכוניםמהירים #eseyfood #foodforfun