Боже, как вкусно! Я научила всех своих друзей готовить что-то подобное. Хороший результат!

Боже, как вкусно! Я научила всех своих друзей готовить нечто подобное! Хороший результат

Булочки с кунжутом

Мягкие булочки

100 г сахара.
5 г сухих дрожжей.
250 мл теплого молока.
Все хорошо перемешайте.

1 яичный белок.
1 куриное яйцо.
4 г соли.
Смешайте все вместе.

100 г растопленного сливочного масла.
6 г ванильного порошка.
Смешайте все вместе.

Просеять 600 г муки.
Замесить тесто лопаткой.
Частями добавляйте муку.

Добавьте 40 мл растительного масла.
Замесите тесто руками.
Посыпьте стол мукой.
Положите тесто на стол.
Замесите тесто руками.
Больше муки не добавляйте.
Тесто мягкое.
Сформируйте тесто в шар.
Смажьте миску растительным маслом.
Поместите тесто в миску.
Накройте тесто пищевой пленкой.
Даем тесту подняться в теплом месте 1 час.

Тесто получилось хорошее.
Положите тесто на стол.
Прижмите тесто руками.
Сверните тесто в рулет.
Разделите тесто на 8 частей.
Из каждого кусочка теста сформируйте шар.
Накройте шарики из теста кухонным полотенцем.
Оставьте шарики теста на рабочей поверхности на 10 минут.

Посыпьте стол мукой.
Раскатайте шарик теста скалкой.
Диаметр теста 21 см.
Посыпьте тесто мукой.
В тесте должно остаться немного муки.
Тогда пласты теста не слипнутся.
Разделите тесто на 8 частей.
Выкладываем тесто слоями.
Прижмите тесто деревянной палочкой.
Раскатайте тесто, как я.
То же самое проделайте с оставшимся тестом.
Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накройте булочки пищевой пленкой.
Оставьте рулеты в теплом месте на 15-20 минут.

Смешайте 1 яичный желток и 1 столовую ложку молока.
Смажьте булочки смесью яичного желтка и 1 столовой ложки молока.
Посыпьте булочки белым кунжутом.
Выпекайте рулеты в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Булочки готовы!

Какие красивые роллы получились!
Булочки получаются пышные и мягкие!
Тесто очень мягкое и воздушное!
Буду очень рад, если вы подпишетесь на мой канал!
Быстро и вкусно!
Посмотрите, какие мягкие булочки!
Обязательно приготовьте эти роллы!
Сохраните этот рецепт!
Вам понравился рецепт?
Обязательно дайте мне знать в комментариях!
Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте!
👍 Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
Подписывайтесь вкусно быстро
   / @schnellleckerschon  
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы быть в курсе новых видео!

#Gebäckrezept
#Brötchen
#backen


Лицензия Creative Commons
Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/