LAWAR DAN KOMOH IKAN MARLIN PLEK ALA KETEWEL

LAWAR DAN KOMOH IKAN MARLIN PLEK ALA KETEWEL
Ikan marlin merupakan jenis ikan Laut yang hidup di lautan dalam, biasanya ikan jenis ini bisa di tangkap dengan kapal besar.
Ikan marlin sendiri biasa di pakai olahan kuliner di masyarakat Bali sebagai sate lilit.

Apabila kita salah mengolah ikan ini dia akan menjadi alot seperti karet.
Di sini saya menunjukkan cara mengolah ikan marlin menjadi Lawar dan komoh ala desa Ketewel - sukawati, Gianyar.

Bahan :
Daging ikan marlin yang sudah di pilai
CUMI untuk Rames
Nangka sayur
Kelapa
Daun Pisang
Cabe goreng
Terasi goreng
Bawang putih goreng
Bawang merah goreng
Bubuk merica hitam
Bubuk ketumbar buah pala
Garam secukupnya
Bawang putih dan kencur nyanyah/ panggang untuk komoh
Jeruk lemo
Merica mentah /muda jika ada

Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai, jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu vidio masakan Bali saya selanjutnya

Lestarikan Budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
MANTAPPPP

MUSIC
-----------------------------------------------------
Song: Ikson - New Day (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:    • Ikson - New Day (Vlog No Copyright Mu...  

Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:    • MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)  
--------------------------------------------------------------