مراحل تولید زیتون پرورده | Zeytoon Parvardeh

زیتون پرورده
Zeytoon Parvardeh is a side dish that tastes especially good when served with fatty and meaty dishes.
زیتون پروده یک مخلفاته که در کنار غذاهای چرب و گوشتی بسیار لذتبخشه
.
This amazing combination, in my opinion, proves the creativity of the citizens of Iran’s lovely Rudbar city.
به نظر من این ترکیب لذیذ نشان دهنده خلاقیت مردم شهر زیبای رودباره هستش
.
Iran’s north is home to the lovely city of Rudbar. There are a lot of olive trees in the city, and the residents use olive to make creative goods. The city is known as the “olive city” for this reason
شهر رودبار یکی از شهرهای زیبای شمال ایرانه، این شهر مملو از درختان زیتونه و مردم این منطقه محصولات خلاقانه ای با زیتون درست می کنند به همین دلیل این شهر به شهر زیتون معروفه.
.
People in Rudbar first soak freshly collected olives in salty water to remove the bitterness before making Zeytoon Parvardeh.
مردم رودبار برای درست کردن زیتون پرورده اول زیتون های تازه چیده شده رو در آب و نمک میگذارند تا تلخی زیتون گرفته بشه
.
They combine it with a mixture of walnuts, pomegranate paste, and fragrant local vegetables once the bitterness is removed, The finished product has a fantastic flavor.
بعد از اینکه تلخیش از بین رفت اون رو با ترکیباتی مثل گردو و رب انار و سبزیهای معطر محلی مخلوط میکنن، و در نتیجه شما با یک طعم باورنکردنی روبه رو میشید
.
.
You can watch the full video with ingredients in the link below
شما میتونید ویدیو کامل رو به همراه مواد لازم آن در لینک زیر تماشا کنید
.
bit.ly/3Ix1C0Z
.
I hope you enjoy watching it
امیدوارم از دیدنش لذت ببرید
.
.
@rural_cuisine_tub
.
.
#marinatedolives #olives #sidedish #appetizer #roudbar #ruralcuisine #rural_cuisine #villagecooking #village #villagelife #countrylife #rurallife #rural #youtubeshow #nature #ASMR #asmrcooking #persianfood #relaxingvideo
#زیتون_پرورده #زیتونپرورده #چوچاق #زیتون #غذای_محلی #رودبار #آشپزی_روستایی #آشپزی #آشپزی_در_طبیعت #غذای_شمالی #زندگی_روستایی