Taller | Coctelería. Nivel básico - medio | Parte 1

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Carlos Rodríguez, de La Terraza de Baluarte, nos enseña cómo introducirse en la coctelería:
· Utensilios, cristalería y menaje
· La importancia de una buena mise en place
· Ingredientes (siropes, zumos, Bitters, destilados, licores, sodas,…)
· Hielo y Fruta
· Tipos de cócteles
· Elaboración de: aperitivos, digestivos, long drinks…
Primera parte.




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