Готовы окунуться? 5 простых рецептов соуса, которые нужно выучить прямо сейчас

Готовы ли вы заново открыть для себя чипсы, курицу, картофель фри и булочки, которые уже всем нравятся? Шеф-повар Ферхат придумал все рецепты соуса для макания, которые вам понадобятся для настоящего застолья на вашем столе. Эти уникальные рецепты соуса для окунания вызывают привыкание, но их легко приготовить: майонез с острым атомом, горчичный дип-дип, соус акука с йогуртом, сливочный сыр ромеско и соус из баклажанов со сливочным сыром. Закатайте рукава, возьмите ингредиенты и вуаля!

Простой майонез
Время на подготовку: 10 минут.

Ингредиенты:
2 яичных желтка
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка белого винного уксуса
1,5 стакана масла
1 чайная ложка соли

Как это сделать:
1. В глубокой миске взбивать миксером яичные желтки, горчицу и небольшое количество лимонного сока.
2. Сделайте густой майонез, постепенно и непрерывно добавляя масло при взбивании.
3. Добавьте в смесь оставшуюся часть лимонного сока, уксуса и соли и перемешайте.
4. Вы можете хранить майонез в холодильнике в контейнере четыре дня.

Атомовый майонез
Время на подготовку: 3 минуты.

Ингредиенты:
5 столовых ложек майонеза
1 столовая ложка кетчупа
2 столовые ложки острого соуса
1 зубчик маринованного чеснока
1 чайная ложка маринованного сока
1 чайная ложка острого красного перца
1 чайная ложка меда
Как это сделать:
Выложите все ингредиенты в миску, взбейте до однородной массы и подавайте. Приятного аппетита.

Горчичный ковш
Время на подготовку: 3 минуты.

Ингредиенты:
5 столовых ложек майонеза
1 столовая ложка горчицы
2 чайные ложки сливочного масла (топленого)
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка сахарного песка
3 столовые ложки яблочного уксуса
Как это сделать:
1. В небольшой миске смешайте сахарный песок, гранулированный чеснок, горчицу и уксус, пока сахар не растворится.
2. Добавьте топленое масло и майонез, перемешайте и подавайте. Приятного аппетита.

соус Ачука с йогуртом
Время на подготовку: 5 минут.

Ингредиенты:
4 столовые ложки греческого йогурта
1 столовая ложка перечной пасты
1 чайная ложка томатной пасты
1 зубчик маринованного чеснока
1/2 чайного стакана оливкового масла
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка тимьяна
1 чайная ложка перца
1/2 чайной ложки соли
1 / + чайная ложка черного перца
1 горсть грецких орехов

Как это сделать:
1. Смешайте в кухонном комбайне все ингредиенты, кроме йогурта, до образования пюре.
2. Наконец, постепенно добавьте йогурт, перемешайте и подавайте. Приятного аппетита.

Сливочно-сырный соус Ромеско
Время на подготовку: 5 минут.

Ингредиенты:
3/4 стакана сливочного сыра
1 маринованный красный перец
1 зубчик маринованного чеснока
4 вяленых помидора (в масле)
2 столовые ложки сушеного томатного масла
1/4 стакана оливкового масла
1 столовая ложка виноградного уксуса
1 чайная ложка молотого красного перца
10 миндальных орехов
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца

Как это сделать:
Вы можете смешать все ингредиенты в блендере. Приятного аппетита.

Абериновый соус со сливочным сыром
Время на подготовку: 3 минуты.

Ингредиенты:
4 столовые ложки сливочного сыра
3 столовые ложки жареных баклажанов
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка меда
1/2 чайной ложки тмина
1 зубчик маринованного чеснока
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца

Как это сделать:
Вы можете смешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Приятного аппетита.

Хорошо знать:
Размер стакана превышает стандартный 200 мл стакана для воды во всех рецептах.

Посетите наш сайт: http://www.yemek.com

В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
• Instagram:   / yemekcom  
• Facebook:   / yemekcomm  
• Twitter:   / yemekcom  
• Tiktok:   / yemek.com