Скачать или смотреть Tres Hombres 2023 Edition 060 La Palma Pura Cana Rum - 42 % Vol. 🥃 Gereift auf hoher See!

Ihr Lieben, dieser Rum ist ein echtes Abenteuer in Flaschenform. Abgefüllt vom unabhängigen Projekt Tres Hombres in Amsterdam, kommt er von der Kanareninsel La Palma – genauer gesagt von der Destilerías Aldea. Das Besondere: Er wurde aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, wie man es sonst vom Rhum Agricole kennt. Nach einer sechsmonatigen Reifezeit auf La Palma ging es per Segelschiff auf große Fahrt durch die Karibik – mit einer weiteren Fassreife an Bord in ehemaligen Calvadosfässern. Am Ende stand eine limitierte Abfüllung mit Charakter und Geschichte.

HERSTELLUNGSLAND
Spanien ist nicht das erste Land, das einem bei Rum einfällt – doch auf den Kanarischen Inseln, speziell auf La Palma, lebt eine eigene Rumtradition. Hier wird häufig wie beim französischen Rhum Agricole direkt frischer Zuckerrohrsaft verwendet. Das verleiht dem Rum eine fruchtigere, grasigere Note. Durch das warme, maritime Klima reift der Rum dort besonders intensiv. La Palma steht für handwerkliche Produktion mit starkem regionalem Bezug – und genau das schmeckt man bei diesem Rum auch.

TECHNISCHE DATEN
Herkunft: La Palma, Kanarische Inseln (Spanien)
Hersteller: Destilerías Aldea
Abfüller: Tres Hombres, Amsterdam
Alkoholgehalt: 42 % Vol.
Rum-Art: Agricole (Zuckerrohrsaft)
Farbe: Hellgold
Lagerung: 6 Monate auf La Palma, 6 Monate auf dem Schiff
Fass: Ex-Calvadosfässer
Limitierte Abfüllung


GERUCH & GESCHMACK
In der Nase zeigt er sich frisch und fruchtig, besonders mit Noten von Apfel – kein Wunder bei der Lagerung im Calvadosfass. Am Gaumen kommen dazu süße Töne von Zuckerrohr und eine feine, elegante Würze. Für mich ein Rum, der pur am meisten Spaß macht – spannend, komplex, aber nie überfordernd.

Nüchtern bleiben, Prost! 😊

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