AIR FRYER : Arnaque ou Révolution ?!

C'est le moment de vous parler du Air Fryer ! Qu'est-ce que j'en pense, est-ce que ça vaut le coup ou est-ce encore un énième appareil qui va prendre la poussière sur nos plans de travail ?

Dans cette vidéo, je décortique les avantages et inconvénients du Air Fryer et vous partage 3 recettes vegan faciles à réaliser au Air Fryer.

Mon modèle de Air Fryer pour info (je me suis trompé dans la vidéo, ce n'est pas la version "connectée" mais juste le Philips XL) : https://www.philips.fr/c-p/HD9270_90/...

La recette de La petite bette pour les frites de patate douce :    • FRITES DE PATATES DOUCES VRAIMENT CRO...  

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▶︎ Ingrédients et recettes :

Les recettes sont également disponibles à l'écrit sur le blog : https://www.lapetiteokara.fr/jai-test...

• Haricots verts crispy au Air fryer • 09:40

Pour 2 personnes

375 g de haricots verts
1 gousse d'ail
1 càs de parmesan vegan (ici fait maison avec des noix, de la levure maltée et du sel)
1 càs d'huile d'olive
Sel et poivre

• Pain toasté 2.0 au Air Fryer • 10:48

Pour 2 pains de mie

2 pains de mie

1 càs de fécule de maïs
1/2 càs de compote
75 ml de lait végétal
1/4 càc d'épices comme la cannelle, la fève tonka ou la vanille

25 g de chapelure panko
15 g de noix de coco râpée
10 g de sucre cassonnade

• Tofu en croûte d'épices au Air Fryer • 13:16

Pour 2 personnes

250 g tofu nature ferme
1/2 càs de vinaigre balsamique
1 càs de tamari
1 càs d'huile d'olive
1 càc d'épices aux choix (ici mélange cajun)
3 càs de fécule de maïs

Cette vidéo n'est PAS sponsorisée
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▶︎ LIVRES :

Mon livre "30 jours pour devenir vegan" aux éditions Solar est disponible en librairie ou sur des boutiques en ligne (sur l’eshop de L214 : https://boutique.l214.com/products/30.... La vidéo présentation ici :    • 30 JOURS POUR DEVENIR VEGAN | Mon livre  
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▶︎ Qui suis-je ? :

Je m'appelle Marion, j'ai 29 ans. Je suis vegan depuis 2014 et depuis ce jour, j'ai développé une passion pour la cuisine végétale !

Après un diplôme en communication, j'ai eu à cœur de m'orienter vers un métier proche de mes valeurs. Pendant 2 ans, avec ma compagne, nous avons rénové notre maison dans le but de créer un gîte avec tables d'hôtes vegan, mais à l'ouverture nous n'étions plus en phase avec ce projet. En 2017, je décide alors de transformer ce gîte en studio et de me lancer sur YouTube dans le but de partager avec vous des recettes végétaliennes et des conseils pour débuter dans le véganisme. En toute honnêteté, je n'imaginais pas pouvoir en vivre, mais depuis 2019 la création de contenu est devenue mon métier et je continue de prendre plaisir à créer et échanger avec ma communauté.

En 2021, je sors mon premier livre édité aux éditions Solar "30 jours pour devenir vegan" qui est un guide pour apprendre à végétaliser son alimentation et adopter ce mode de vie sur le long terme.

Sur cette chaîne j'ai à cœur de proposer une cuisine végétale gourmande et conviviale, loin des clichés qu'on pourrait avoir sur ce mode alimentaire. Dans le but de rendre le véganisme accessible au plus grand nombre, je pense, de plus en plus, à créer des recettes du quotidien, faciles et économiques.

J'espère que ce n'est que le début d'une longue aventure à vos côtés ❤️ 🌈 !

PS : Mes pronoms sont iel ou elle (préférence pour iel et les accords neutres à l'écrit 😊).
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#airfryer #vegan