Heyva Turşusu | Qışa Hazırlıq

HEYVA TURŞUSU.
МАРИНОВАННАЯ АЙВА.
QIŞ HAZIRLIQ.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿
Азербайджанская кухня 🇦🇿
Ətraflı video və izahı MƏNİM
♻️YOUTUBE kanalımda ELMİRA GADİROVA♻️
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT 🥭RESEPT🥭 RESEPT 🥭 RESEPT.
⚜️ƏRZAQLAR⚜️ bu qədər ərzaqdan 1kq.banka - 3 ədəd alınır.
🥭heyva-1,5kq.təmiz dilinlənmiş.
🥭giləmərzə
🥭şəkər
🥭duz turşu üçün olan.
🥭üzüm sirkəsi
HAZIRLAMA QAYDASI:
Banka və qapagları sterilizə edin.
Meyvəni təmiz yuyun,suyu çəkilsin,sonra heyvanı təmizləyib,dilimlərə bölün.
Bankaya-1xörək qaşıgı giləmərzə tökün(giləmərzənin əvəzinə quru nanədə ola bilər),heyvanın dilimlərini səliqə ilə yıgın bankaya,üstünə qaynar su tökün və 30dəqiqə elə qalsın,sonra bankanın suyunu boşaldın qazana,əlavə edin-1xörək qaşıgı dolu olmayan duz+1xörək qaşıgı şəkər+1xörək qaşıgı üzüm sirkəsi,bu rassolu qaynara salın,əlavə edin heyvanın üstünə,qapagları bərk baglayın,bankaların üstün örtün tam soyyana gədər.
Sərin,qaranlıq yerdə saxlayın.
UGURLAR 😊🌹❤️
РЕЦЕПТ 🥭РЕЦЕПТ 🥭РЕЦЕПТ 🥭 РЕЦЕПТ
⚜️ПРОДУКТЫ⚜️на 3банки по-1кг.
🥭айва-1.5чистая.
🍊мята сушённая.
🥭сахар.
🥭соль.
🥭винный уксус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Банки и крышки простерилизовать.
Айву чисто вымыть,дать стечь воде,затем айву почистить и нарезать на дольки.
В банку насыпать -1стол.ложка сушённой мяты,аккуратно сложить дольки айвы,залить кипятком, 30минут подождать,как пройдёт время,готовим рассол,для этого воду из банки добавить в кастрюлю сюда же добавить +1стол.ложку соли без верха + 1стол.ложку сахара +1стол.ложку винного уксуса это норма 1банки, рассол довести до кипения, как только закипит,залить айву,крышки плотно закрутить,закутать пока банки не остынут,хранить в тёмном прохладном месте.
УДАЧИ😊🌹❤️
#feyxoaturşusu #qışahazirliq
#маринованнаяфейхоа #заготовкиназиму
#elmiragadirova #foodblogger