Скачать или смотреть Хрустящие котлеты из свеклы и моркови — простая закуска к чаю | Вкусная и полезная закуска к чаю

Вот простой и вкусный рецепт котлет из свеклы и моркови для тебя, Фенит 🌸 Идеально подходит для перекуса или ланч-бокса!


🥕🥔 Котлеты из свеклы и моркови

📝 Ингредиенты:

• 1 средняя свекла (тертая)

• 1 средняя морковь (тертая)

• 1 отварной картофель (пюре)

• 1 небольшая луковица (мелко нарезанная)

• 1 зеленый перец чили (по желанию)

• ½ ч. л. имбирно-чесночной пасты
• ½ ч. л. гарам масалы

• ¼ ч. л. куркумы

• ½ ч. л. порошка чили
• 2 ст. л. измельченной кинзы

• Соль по вкусу
• 3–4 ст. л. панировочных сухарей (для связывания)

• Дополнительные панировочные сухари для обваливания

• 2 ст. л. кукурузного крахмала (смешать с небольшим количеством воды до получения однородной массы)

• Масло для жарки

⸻

👩‍🍳 Способ приготовления:

1. Нагрейте 1 ч. л. масла 1. В сковороду.

2. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости.

3. Добавьте имбирно-чесночную пасту и зеленый перец чили.

4. Добавьте тертую свеклу и морковь. Готовьте 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими и не выпарится лишняя влага.

5. Добавьте куркуму, порошок чили, гарам масалу и соль.

6. Выключите огонь и дайте остыть.

7. Добавьте картофельное пюре, листья кориандра и панировочные сухари. Хорошо перемешайте.

8. Сформируйте круглые или овальные котлеты.

9. Окуните в смесь кукурузного крахмала → обваляйте в панировочных сухарях.

10. Обжаривайте на сковороде до золотистой и хрустящей корочки с обеих сторон.

⸻

🔥 Советы:

• Если смесь слишком мягкая, добавьте еще панировочных сухарей.

• Можно готовить в аэрогриле при 180°C в течение 12-15 минут.

• Подавать с мятным чатни или кетчупом.

#СвекольнаяКотлета
#МорковнаяКотлета
#ОвощнаяКотлета
#ЗдоровыеЗакуски
#ВечерняяЗакуска
#ЗакускаКЧаю
#ХрустящаяКотлета
#ПростойРецепт
#ДомашняяЗакуска
#ВегетарианскийРецепт
#ЛюбимоеДетскоеЗакуска
#ИндийскиеЗакуски
#БыстрыйРецепт
#ИдеиДляЗакусок
#фудвлог
#ബീറ്റ്റൂട്ട്‌കട്ലെറ്റ്
#കാരറ്റ്‌കട്ലെറ്റ്
#വെജ്‌കട്ലെറ്റ്
#ചായസ്നാക്ക്
#സ്നാക് ക്‌റസിപ്പി
#എളുപ്പറസിപ്പി
#ഹോംമേയ്ഡ്
#കുട്ടികൾക്കിഷ്ടം
#കേരളറസിപ്പി
#ഫുഡ്‌വ്ലോഗ്