ACOMPANHAMENTOS PARA CHURRASCO

INGREDIENTES:
FAROFA DE CUSCUZ:
- 250g de farinha de milho flocão
- água para hidratar
- Sal à gosto
- 100g de bacon picado
- 300g de linguiça fininha
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho
- 2 col. de sopa de manteiga
- 3 ovos cozidos
- cheiro verde à gosto
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BATATA EM CONSERVA
- 1kg de batata bolinha
- sal à gosto
- 1 cebola bem picada
- chimichurri à gosto
- 2 limões
- azeite à gosto
- Cheiro verde á gosto
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SALADA DE MACARRÃO:
- 250g de macarrão parafuso c/ vegetais
- sal à gosto
- 150g de mussarela
- 150g de presunto
- 1 pacote de azeitona
- alho frito, azeite, cheiro verde e orégano à gosto
- 100g de tomate cereja
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CREME DE ALHO:
- 2 dentes alho
- 1 copo americano de leite gelado
- salsinha/sal à gosto
- 2 col. de sopa de maionese
- Azeite até dar o ponto

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