Скачать или смотреть Цуреки - сладкий и мягкий греческий пасхальный хлеб без миксера

Цуреки - сладкий и мягкий греческий пасхальный хлеб без миксера
Мягкий, сладкий и ароматный греческий хлеб тсуреки традиционно выпекается на Пасху. Этот пушистый, слегка цитрусовый хлеб ароматизирован махлепи (махлебом) и мастикой и увенчан кунжутом или миндалем. Идеально подходит для семейного ужина!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
40 г воды
8 г быстродействующих дрожжей/ 25 г свежих дрожжей
40 г муки (13% белков)
1 ч.л. сахара
-----------------------------
2 яйца
щепотка соли
90 г сахара
1 ст. л. лимонного сока (по желанию)
2 г мастичной камеди
2 г махлепи
Если у вас нет малепи и мастичной камеди, вы можете использовать ваниль
2 г кардамона
100 г йогурта
цедра лимона и апельсина
400 г муки (13% белков)
50 г сливочного масла
50 г нарезанного миндаля
💬 СОВЕТЫ:
✔ Используйте свежие дрожжи для лучшей текстуры.
✔ Замените малепи на ваниль, если она недоступна.
✔ Храните в герметичном контейнере до 5 дней.

💡 Подпишитесь на канал
   / @greek_cuisine  
🔔 Нажмите на колокольчик, чтобы увидеть рецепты греческой кухни! 🥦
👍 Оцените видео! 👍 Мне приятно и важно развивать канал!
Ставьте большие пальцы вверх и не забывайте комментировать.
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт будет сохранен в вашем профиле! Спасибо большое!
Греческая кухня - готовьте на здоровье!
Включите субтитры на вашем языке. На мобильном телефоне нажмите «cc» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите на видео
settings⚙️ и активируйте перевод!