Скачать или смотреть Os 3 Melhores Frangos "Fritos" Para Sua Dieta

Para o frango:
600g peito de frango sem pele e sem osso
2 colher de chá (8g) sal marinho moído
1/2 xícara (60g) farinha de trigo
2 claras (60g) de ovo
1+1/2 xícara (120g) flocos de milho sem açúcar OU farinha panko
4s (4ml) azeite de oliva spray

1. Corte os peitos de frango em 3 tiras longitudinalmente e tempere com sal. Passe na farinha de trigo, depois nas claras de ovo e por fim nos flocos de milho esmagados ou farinha panko
2. Espalhe na airfryer e distribua o óleo spray por cima. Asse a 200°C até dourar, 7-11 minutos. Se for no forno, asse a 220°C por 15 minutos. Enquanto o frango assa, prepare o glaze.

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Para o glaze picante:
1 colher de sopa (15g) sriracha OU molho de pimenta de escolha
2 colheres de sopa (30g) shoyu
2 colheres de sopa (30g) ketchup zero açúcar
2 colheres de sopa (30g) mel
1 colher de sopa (15g) vinagre de maçã
1/2 xícara (120ml) água
1/2 colher de sopa (5g) amido de milho
1 colher de chá (4g) óleo de gergelim

1. Enquanto isso, em uma frigideira, misture mel, vinagre, ketchup, shoyu, molho de pimenta e o amido de milho misturado na água. Aqueça em fogo baixo, mexendo até obter um glaze homogêneo. Se ficar muito grosso, basta adicionar um pouco de água. Finalize com o óleo de gergelim.
2. Passe o glaze quente por cima do frango, sem exagerar, é bem picante

Toda a receita - 6 porções
Calorias: 1327 kcal
Proteínas: 149,0 g
Carboidratos: 120,3 g
Fibras: 3,8 g
Gorduras totais: 25,1 g

1 porção
Calorias: 221 kcal
Proteínas: 24,8 g
Carboidratos: 20,0 g
Fibras: 0,6 g
Gorduras totais: 4,2 g

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Para o glaze de limão e mel:
3 colheres de sopa (45g) suco de limão siciliano
3 colheres de sopa (45g) mel
1 colher de sopa (15g) shoyu
1/2 colher de chá (2g) caldo de frango em pó
1/4 xícara (60ml) água
1/2 colher de sopa (5g) amido de milho
1 colher de chá (4g) óleo de gergelim

1. Enquanto isso, em uma frigideira, misture o suco de limão, mel, shoyu, caldo de frango em pó e o amido de milho misturado na água. Aqueça em fogo baixo, mexendo até obter um glaze homogêneo. Se ficar muito grosso, basta adicionar um pouco de água. Finalize com o óleo de gergelim.
2. Passe o glaze quente por cima do frango, sem exagerar.

Toda a receita - 6 porções
Calorias: 1320 kcal
Proteínas: 147,5 g
Carboidratos: 122,1 g
Fibras: 3,1 g
Gorduras totais: 24,9 g

1 porção
Calorias: 220 kcal
Proteínas: 24,6 g
Carboidratos: 20,3 g
Fibras: 0,5 g
Gorduras totais: 4,2 g

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Para o glaze de parmesão e manteiga:
2 colheres de sopa (30g) manteiga com sal
3 dentes de alho (12g) ralados ou esmagados
1/2 limão (15g) suco
1 colher de sopa (4g) salsa picada
4 colheres de sopa (20g) parmesão ralado

1. Enquanto isso, em uma frigideira em fogo baixo, adicione a manteiga e o alho. Refogue por 1 minuto, sem dourar o alho, e adicione o suco de limão e salsa. Ferva a mistura até ela ficar um pouco mais espessa e fácil de passar, cerca de 2 minutos.
2. Passe o glaze quente por cima do frango, sem exagerar. Finalize com o parmesão ralado.

Toda a receita - 6 porções
Calorias: 1425 kcal
Proteínas: 152,5 g
Carboidratos: 83,2 g
Fibras: 3,2 g
Gorduras totais: 50,7 g

1 porção
Calorias: 237 kcal
Proteínas: 25,4 g
Carboidratos: 13,9 g
Fibras: 0,5 g
Gorduras totais: 8,5 g