Placinta cu praz reteta de post facuta acasa, incredibil de buna atat calda cat si rece, o placinta minunata, delicata, crocanta, rumena si placut picanta, gustoasa si aromata, cu un gust usor dulceag care-ti va placea imediat de la prima inghititura. Reteta placinta de casa cu praz, un preparat de patiserie foarte gustos, o placinta facuta simplu si usor acasa in perioada postului cu o umplutura fina si sanatoasa de culoare verde pe baza de praz proaspat si condimente. Reteta placinta cu praz dobrogeana, greceasca sau macedoneana, dar si frantuzeaca, cum se face o placinta cu praz de post reusita urmareste reteta video, ingredientele sunt pentru 5 suluri duble de plăcintă, how to make the best leek pie.
Ingrediente: 1 kg praz (leek), 50 ml ulei de floarea soarelui (sunflower oil), 50 ml ulei de măsline (olive oil), 25 ml apă (water), 1 lingurita sare (salt), 1 lingurita piper macinat (ground pepper), ½ lingurita cimbru uscat (dry thyme), ½ lingurita boia de ardei iute (hot paprika), 50 ml ulei pentru uns foile de placinta (oil for greasing),
Mod de preparare: in primul rand se pregateste prazul care se spala bine cu apa rece, se taie rondele subtiri, se pune intr-un castron si se spala din nou in 1-2 ape deoarece in frunzele verzi mai poate ramane mizerie, apoi se scurge de apa.
Acum se pregateste compozitia de praz, se incinge intr-o craticioara 50 ml ulei de floarea soarelui si 50 ml ulei de masline, se pune prazul si o lingurita de sare, se amesteca in uleiul incins, se picura putina apa si se caleste pana se inmoaie si zeama scade, apoi se adauga dupa gust condimente si plante aromatice, eu am pus putin cimbru si boia iute doar pentru aroma si piper macinat care nu trebuie sa lipseasca, se amesteca si se lasa compozitia sa se raceasca.
Acum se pregatesc foile de placinta, eu am folosit foi de placinta congelate pe care le-am lasat cu o zi inainte in frigider sa se dezghete singure, se desfac foile de placinta si se asaza in grupuri de cate patru foi stropite cu ulei fiecare in parte, peste a patra foaie se intinde compozitia de praz, apoi se ruleaza din ambele parti rezultand suluri duble de placinta care se asaza in tava de cuptor. Se unge cu ulei deasupra si se da tava la cuptor electric pentru 10-15 minute la 220 grade celsius, sau pana cand se rumeneste frumos, apoi se lasa putin sa se racoreasca, se portioneaza si se serveste fiind foarte buna atat calda cat si rece, pofta buna!
#sdvretete #roretete #retetetraditionaleromanesti #preparatedevis
▶▷ Thank you for watching! ｡◕‿◕｡ ◕‿◕
▷▶ Multumim ca vizionati si urmariti acest canal! ✔ ✔ ♥ ♥ ♥
#retete #reteta #placinta #placinte #mancare #mancaruri #praz #legume #vegan #vegetarian #patiserie #placintarie #gustare #gatit #bucatarie #chef #post #recipe #recipes #food #leek #pie #leekpie #rorecipes #romania #traditional #placintacupraz #reteteculinare #retetedemancare #retetedepost #placintadepost
@SDVRetete
Информация по комментариям в разработке