石川達也と蔵 Part 1｜ Tatsuya Ishikawa & Sake brewery

月の井酒造店（茨城県大洗町）での人生社会見学
Social study tour of life @ Tsukinoi Sake Brewery, Oarai Ibaraki, Japan

月の井酒造店 / Tsukinoi Sake Brewery
https://tsukinoi.co.jp

石川達也 ｜ 杜氏（とうじ）
広島県出身、大学卒業後から酒造り一筋
杜氏として史上初めて文化庁長官表彰受賞
ベテラン杜氏が新天地の蔵で醸す
その地ならでは、和の酒

Tatsuya Ishikawa ｜ Brewmaster (Toji)
He was born in Hiroshima.
He started sake brewing career after collage.
He received an award from the Agency for Cultural Affairs, a first time in Toji history.
This veteran brewmaster moved to new brewery and starts to brew sake which is unique to its land.


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▪️ Featuring

石川 達也　 Tatsuya Ishikawa
坂本 敬子　 Keiko Sakamoto
坂本 直彦　 Naohiko Sakamoto
岩渕 徹　 Toru Iwabuchi
山田 博　 Hiroshi Yamada
塚崎 裕司 Yuji Tsukazaki
浅井 清則　　 Kiyonori Asai
海老根 健二　 Kenji Ebine
田口 典子　　 Noriko Taguchi
色川 敦子　　 Atsuko Irokawa


▪️ Special thanks

月の井の皆様 Everyone at Tsukinoi
月の井内見会へご参加下さった皆様 Everyone at the sake tasting event
田村 陽至 Yoji Tamura
肴屋隠居 Sakanaka Inkyo Inn


▪️ Production

佐古 修平　　 Shuhei Sako | production
アリサ 　　　 Alyssa Stember | subtitles