Idealny tynk na mleku skondensowanym i prosty sposób na gładki tort-triki o których nikt ci nie mówi

Spis:
00:00 - 00:40 - wstęp
00:40 - 2:45 - ubijanie masła
2:45 - 4:19 - dodawanie mleka skondensowanego
4:19 - 5:13 - barwienie, wybielanie tynku
5:13 - 7:53 - odpowietrzanie tynku, sposób "na suszarkę"
7:53 - 13:26 - tynkowanie, wygładzanie
13:26 - 14:55 - przygotowanie drapu z białej czekolady i barwienie
14:55 - 16:17 - jak uzyskać kant na torcie
16:17 - 18:18 - polewanie tortu dripem, metoda "na szklankę", dekorowanie tortu

Składniki na tort o średnicy 17cm i wysokości około 16cm (dwie warstwy- jeśli jest Ci wygodniej robić 3 warstwy dołóż po 70g z każdego składnika. Jeśli tort jest niższy, około 12 cm to tynku wystarczy na 3 warstwy)

320g mleka skondensowanego słodzonego w puszce w temperaturze pokojowej (można dodać 20g więcej jeśli chcesz mniej wyczuwać smak masła w tynku)
300g masła 82% w temperaturze pokojowej

Drip z białej czekolady:
100g białej czekolady
45 ml śmietanki 36% (sprawdzamy konsystencję na początku- jeśli po połączeniu już jest gęste należy dodać więcej śmietanki, żeby była lekko lejąca na początku. Po dodaniu żelatyny i podczas stygnięcia będzie coraz gęstsza. Jeśli będzie już na początku mocno lejąca- jak mleko czy woda- dodać po kostce czekolady)
3/4 łyżeczki żelatyny+ zimna woda tyle aby zalać i przykryć żelatynę

UWAGA! ‼️ nie musisz miec specjalnego mieszadla zeby odpowietrzyc tynk. Wystarczy ogrzewac równomierniemise suszarka i nawet zwykla koncowka na najwolniejszych obrotach da taki efekt.

Instagram:   / wszystkiego.smacznego  
Instagram torty:   / wszystkiego.smacznego.torty  
Facebook:   / wszystkiego.smacznego  

JAK WYCENIĆ TORT
   • Ile kosztuje tort? Co wpływa na cenę ...  

CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
   • Czy tani robot planetarny jest dobry?...  

AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
   • Co warto kupić zaczynajac przygodę z ...  

JAK KROIĆ TORT:
   • Jak kroić tort? Szybki sposób jak pok...  

JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
   • Jak złożyć tort piętrowy: tynkowanie,...  

WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
   • Najlepszy przepis na wysoki biszkopt ...  

ORGANIZACJA KUCHNI
   • Jak zorganizować miejsce w kuchni. Mo...  

TEST HIZERO VS. KÄRCHER
   • Test mopa Hizero. Porównanie Hizero v...  

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Playlisty:
👉🏻 torty:    • TORTY 🎂  
👉🏻 słodki stół:    • Słodki stół candy bar  
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku    • Babeczki, muffinki, cupcakes 🧁   👉🏻 słodkości bez pieczenia:    • Bez pieczenia  
👉🏻 gofry:    • Bezy  
👉🏻serniki:    • Serniki 🍰  
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono:    • Drożdżowe  
👉🏻babeczki i muffinki    • Babeczki, muffinki, cupcakes 🧁  
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu:    • Плейлист