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Описание к видео #어묵

양배추랑 어묵으로 만드는 바삭한 어묵양배추전😋
오꼬노미야끼 느낌으로 간단하게 만들어봤어요!
간단한 재료로 감칠맛 가득하게 만들어요🧡
겉은 노릇, 속은 담백해서 간식으로도 한 끼로도 딱👌

어묵양배추전(1장 분량)
📃재료
양배추 2줌, 사각어묵 2장, 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 참치액 1/2숟가락
[선택재료] 데리야끼소스 약간, 마요네즈 약간

✔만드는 법
1. 양배추는 얇게, 어묵은 길에 채 썰어요.
2. 볼에 부침가루와 물을 섞어요.
3. 어묵과 양배추, 참치액을 넣어 섞어요.
4. 약불로 달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 넣어요.
5. 약불에서 앞뒤로 1분30초씩 구워요.
6. 꺼내기 직전에 중불로 올려 바삭하게 구워요.
7. 데리야끼소스를 얇게 발라주고 마요네즈를 뿌려 완성해요.

💡Tip💡
양배추는 2줌 기준 1장 만들기 적당해서 기호에 맞게 재료 비율을 조절해서 만들어요.
부침가루반죽은 요플레정도 질감이면 적당해요.
소스를 뿌리거나 초간장과 곁들여 먹어도 좋아요.

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