Скачать или смотреть Contra muslos de pollo, al curry en menos de 30 minutos

Pollo al curry fácil y rápido
Si buscas una receta de pollo al curry cremosa, sabrosa y muy fácil de hacer, esta es la tuya. Con pocos ingredientes y lista en menos de 30 minutos, conseguirás un plato lleno de sabor gracias al curry y la leche de coco. Perfecto para una comida casera y económica.

Ingredientes
• 1 kg de contramuslos de pollo cortado en trozos
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• Aceite de oliva virgen extra
• 4 cucharadas de curry
• 200 ml de leche de coco
• Sal
• Pimienta

Preparación
1. Pica la cebolla y los ajos en trocitos pequeños.
2. Sofríe con un poco de sal durante 15 minutos a fuego medio.
3. Añade el pollo troceado con sal y pimienta y cocina hasta que esté dorado.
4. Incorpora el curry y tuéstalo 2 minutos para intensificar su sabor.
5. Añade la leche de coco y cocina 2 minutos más a fuego suave.
6. Sirve tu pollo al curry acompañado de arroz, patatas o pan naan.

¿Con qué guarnición lo acompañarías tú?

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